以色列的水肥一體化是這樣做的
以色列的水肥一體化是這樣做的
以色列是一個(gè)干旱缺水的國(guó)家,人均水資源可利用量?jī)H為271立方米,沙漠面積占國(guó)土面積的67%,年蒸發(fā)量達(dá)2500毫米。以色列95%的糧食靠自己生產(chǎn),每年生產(chǎn)的蔬菜、瓜果、花卉大量向歐洲出口,為躋身于世界經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的十二國(guó)之列。以色列以“沙膜之國(guó)”打造“農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)”奇跡聞名于世,其主要措施之一是發(fā)展水肥利用率高的水肥一體技術(shù)。
水肥一體化技術(shù)是將灌溉與施肥融為一體的高科技技術(shù),借助壓力灌溉系統(tǒng),將可溶性固體肥料或液體肥料配兌而成的肥液與灌溉水一起,均勻、準(zhǔn)確地輸送到作物根部,相比一般的水肥施用方法,水的利用率提高40%—60%,肥料利用率提高30%—50%,品質(zhì)更佳,同時(shí)省工省時(shí),利于規(guī)模種植。
不論是在廣袤的農(nóng)田、果園,還是公園,乃至城市的林蔭道、居民門(mén)前、陽(yáng)臺(tái)的花盆或一棵樹(shù)都鋪設(shè)滴灌,可以說(shuō)在以色列的滴灌管道無(wú)處不見(jiàn)。
在以色列地下埋藏著一個(gè)非常龐大的供水系統(tǒng),在建房、修路以前,各處的灌溉、生活用水管道均已鋪設(shè)齊備,所有的水都不廢棄,而是收集起來(lái)后,用管道輸送到污水處理廠(chǎng),使用過(guò)濾、光合細(xì)菌等方法處理凈化,然后用于非食用作物灌溉,其節(jié)灌系統(tǒng)運(yùn)用得非常廣泛。
在施用分類(lèi)上,一般在地勢(shì)平坦的大田地塊采用移動(dòng)式微噴灌或行走式噴灌;在坡地、山地多采用滴灌;設(shè)施栽培上使用滴灌和微噴;園林綠化樹(shù)木使用滴灌,草坪使用地埋噴灌;在林木育苗上采用大穴盤(pán)和營(yíng)養(yǎng)袋,全部使用基質(zhì)和微噴育苗;在南部沙漠蒸發(fā)量較大的地區(qū),使用地面覆膜滴灌形式,減少地面蒸發(fā)。在鹽堿地灌溉上滴灌的運(yùn)用,成功地防止了根系部位土壤的鹽堿化,高鹽區(qū)也種出好果實(shí)。灌溉系統(tǒng)的水量和施肥一般由計(jì)算機(jī)控制,計(jì)算機(jī)可以通過(guò)流量、壓力的變化識(shí)別水管的泄漏和堵塞。
這一理念的特點(diǎn)是:直接將水和營(yíng)養(yǎng)送到作物根部,利于吸收;蒸發(fā)率低,防止水土流失,深層滲透;能更有效、準(zhǔn)確地提供水與養(yǎng)分,植株獲得等量的水和營(yíng)養(yǎng);按作物的生長(zhǎng)與收獲計(jì)劃提供水與營(yíng)養(yǎng),提高產(chǎn)量和品質(zhì),是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的重要手段;操作簡(jiǎn)單,節(jié)水節(jié)肥又節(jié)約能源,還節(jié)省大量勞動(dòng)力降低生產(chǎn)成本;防止土壤侵蝕、鹽堿化。
以色列是肥料生產(chǎn)大國(guó),但施用的肥料比較特別,以液體肥為主,供配套自動(dòng)化的水肥施用系統(tǒng)施用。液體肥占整個(gè)以色列肥料的80%—90%,400多個(gè)配方的產(chǎn)品,滿(mǎn)足各種作物不同生長(zhǎng)階段需求。
完善的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)體系是以色列實(shí)現(xiàn)水肥一體化技術(shù)的另一大支撐。以色列農(nóng)業(yè)部專(zhuān)設(shè)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)局,從事農(nóng)技推廣的工作人員超過(guò)800人,工作的核心是在農(nóng)場(chǎng)、田間、果園完成,針對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者的具體生產(chǎn)條件進(jìn)行示范,而不是在辦公室或培訓(xùn)中心進(jìn)行,專(zhuān)業(yè)推廣服務(wù)人員都配有手機(jī)和手提電腦,農(nóng)民有需求可以打電話(huà)或發(fā)電子郵件,就能隨時(shí)和他們聯(lián)系。推廣服務(wù)人員和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員聯(lián)系十分緊密,傳授給農(nóng)民的都是最新的技術(shù)。技術(shù)推廣服務(wù)中心經(jīng)常制作服務(wù)方面的小冊(cè)子、錄像帶、光盤(pán),內(nèi)容包含產(chǎn)品預(yù)警、新品發(fā)布等等。技術(shù)推廣服務(wù)不以盈利為目的,運(yùn)營(yíng)費(fèi)用由政府資助。
以色列農(nóng)業(yè)的發(fā)展不是一日之功,政府的投入和引導(dǎo)是主要成功因素,以色列每年都投入8000萬(wàn)美元用于農(nóng)業(yè)研發(fā)。按照以色列目前從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的16萬(wàn)人口計(jì)算,相當(dāng)于給每個(gè)人投入500美元。農(nóng)業(yè)的投入使農(nóng)民和企業(yè)積極參與農(nóng)業(yè)技術(shù)的研發(fā),使全國(guó)在有限的資源下發(fā)展高水平的農(nóng)業(yè)。
以色列對(duì)農(nóng)業(yè)人才的培訓(xùn)也十分重視。例如位于特拉維夫郊外的以色列國(guó)際農(nóng)業(yè)培訓(xùn)中心,每年都免費(fèi)舉行農(nóng)業(yè)培訓(xùn)教育,由專(zhuān)家講課,授課內(nèi)容包含水利、農(nóng)業(yè)氣象、農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏加工等方面的知識(shí)。以色列水肥一體化技術(shù)及其應(yīng)用對(duì)改變以色列農(nóng)業(yè)貢獻(xiàn)很大。特別是水肥的利用率很高,這種技術(shù)對(duì)世界農(nóng)業(yè)貢獻(xiàn)將隨著水資源和礦產(chǎn)資源缺乏將越來(lái)越發(fā)揮巨大作用。
我國(guó)是貧水國(guó)家,旱災(zāi)頻發(fā),洪澇時(shí),很多地方卻呈現(xiàn)“水流一條線(xiàn),岸邊水田裂”狀況,肥料施用技術(shù)整體水平較低。近幾年,先進(jìn)的水肥一體化技術(shù)也逐漸在我國(guó)興起。但現(xiàn)階段,先進(jìn)的水肥一體化技術(shù)仍然在很少地方運(yùn)行,廣大農(nóng)民的接受程度還有待于提高。如何創(chuàng)造適宜中國(guó)國(guó)情的水肥一體化技術(shù)迫在眉睫,這需要國(guó)家、研究部門(mén)及企業(yè)共同努力,不僅需要國(guó)家高度重視給予支持,更需要有識(shí)之士來(lái)領(lǐng)航和探索,加快推進(jìn)步伐。
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