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　　大中小三類農(nóng)場(chǎng)，農(nóng)業(yè)人不要傻傻分不清

從世界各國(guó)的農(nóng)場(chǎng)存在形式來(lái)看，分大、中、小型家庭農(nóng)場(chǎng)，美國(guó)、加拿大的屬于大型農(nóng)場(chǎng)，法國(guó)等歐洲國(guó)家的屬于中型農(nóng)場(chǎng)，日本和中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的屬于小型農(nóng)場(chǎng)。

1 大型農(nóng)場(chǎng)

①美國(guó)

僅占全國(guó)人口1.8%的美國(guó)農(nóng)民，不僅養(yǎng)活了近3億美國(guó)人，而且還使美國(guó)成為全球最大的農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)，世界各國(guó)糧食進(jìn)口總量的一半來(lái)自美國(guó)。

美國(guó)的農(nóng)業(yè)以家庭農(nóng)場(chǎng)為主，約占各類農(nóng)場(chǎng)總數(shù)的87%，合伙農(nóng)場(chǎng)占10%，公司農(nóng)場(chǎng)占3%。這些農(nóng)場(chǎng)都是公民的合法財(cái)產(chǎn)，所有權(quán)、使用權(quán)都屬于公民，神圣不可侵犯。由于許多合伙農(nóng)場(chǎng)和公司農(nóng)場(chǎng)也以家庭農(nóng)場(chǎng)為依托，因此美國(guó)的農(nóng)場(chǎng)幾乎都是家庭農(nóng)場(chǎng)，可以說(shuō)美國(guó)的農(nóng)業(yè)是在農(nóng)戶家庭經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)上進(jìn)行的。

一個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)要耕種數(shù)千乃至上萬(wàn)畝地，農(nóng)戶幾乎家家都有康拜因收割機(jī)、播種機(jī)、拖拉機(jī)等大型農(nóng)用機(jī)械。拖拉機(jī)駕駛艙內(nèi)有衛(wèi)星導(dǎo)航系統(tǒng)，后面的拖斗里可以放入種子或肥料，自動(dòng)播種、施肥。

美國(guó)最大的農(nóng)場(chǎng)——瓦格納農(nóng)場(chǎng)。橫跨美國(guó)德克薩斯州六個(gè)郡，1849年建成的瓦格納農(nóng)場(chǎng)是享譽(yù)全美的最大連續(xù)農(nóng)場(chǎng)。瓦格 納農(nóng)場(chǎng)占地20.7萬(wàn)公頃，是香港陸地面積的近兩倍，北京五環(huán)內(nèi)面積的三倍。農(nóng)場(chǎng)擁有河流、湖泊、農(nóng)田、牧場(chǎng)、狩獵區(qū)，并有極豐富的尚未開(kāi)發(fā)的石油和天然氣資源，現(xiàn)有1200口正在生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的油井。

②加拿大

加拿大是世界上農(nóng)業(yè)最發(fā)達(dá)、農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力最強(qiáng)的國(guó)家之一，以精良的谷類、油籽、蔬菜、精肉和乳制品著稱于世界。在加拿大，農(nóng)業(yè)以家庭經(jīng)營(yíng)為主，它們也是典型的家庭農(nóng)場(chǎng)。同世界上絕大國(guó)家一樣，加拿大農(nóng)場(chǎng)也屬于公民的私有財(cái)產(chǎn)，政府無(wú)權(quán)以各種名義去搶占農(nóng)民的土地。

目前，加拿大的種植業(yè)家庭農(nóng)場(chǎng)土地經(jīng)營(yíng)面積平均達(dá)到3 0 0公頃左右，其中，100公頃以下的小農(nóng)場(chǎng)占農(nóng)場(chǎng)總數(shù)的45%，5 0 0 公頃以上的大型農(nóng)場(chǎng)占農(nóng)場(chǎng)總數(shù)的10%。在養(yǎng)殖業(yè)中，奶牛養(yǎng)殖平均規(guī)模為200頭至300頭，肉牛養(yǎng)殖規(guī)模在6000頭左右，生豬養(yǎng)殖規(guī)模在3000頭左右。

2 中型農(nóng)場(chǎng)

①法國(guó)

法國(guó)約有50萬(wàn)個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)，是法國(guó)主要經(jīng)營(yíng)模式，農(nóng)場(chǎng)平均使用勞動(dòng)力1.5人。大部分農(nóng)場(chǎng)都有是農(nóng)牧兼營(yíng)。法國(guó)農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模近年來(lái)有增大的趨勢(shì)。大部分農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)耕地100平方公里以上。

在法國(guó)農(nóng)村，不但農(nóng)田里見(jiàn)不到彎腰勞作的農(nóng)民，就是在村莊的街巷，從早到晚也很安靜：見(jiàn)不到忙碌的人們，見(jiàn)不到小孩子玩耍，甚至都聽(tīng)不到雞鳴犬吠。他們用耕地種植小麥和玉米，麥秸和玉米青貯飼料送養(yǎng)牛場(chǎng)喂牛，養(yǎng)牛場(chǎng)產(chǎn)出的牛糞作為肥料送回耕地，形成一個(gè)閉合的循環(huán)。農(nóng)場(chǎng)主投入的主要是土地和機(jī)械及少量人工。

3 小型農(nóng)場(chǎng)

①日本

日本農(nóng)業(yè)資源的特點(diǎn)是人多地少,形成以小規(guī)模家庭經(jīng)營(yíng)為特征的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式。借助高度農(nóng)業(yè)科技優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展較小規(guī)模家庭經(jīng)營(yíng)的精耕細(xì)作，以農(nóng)業(yè)科技彌補(bǔ)資源短缺為主要方式，以提高土地生產(chǎn)率為基本目標(biāo)的節(jié)約土地型發(fā)展模式。

日本的農(nóng)戶中，專業(yè)農(nóng)戶只占16％，其余84％為兼業(yè)農(nóng)戶。在兼業(yè)農(nóng)戶中，以農(nóng)業(yè)收入為主要生活來(lái)源的“第一兼業(yè)農(nóng)戶”占14％，以非農(nóng)收人為主的“第二兼業(yè)農(nóng)戶”占?jí)旱苟鄶?shù)，達(dá)70％。日本農(nóng)業(yè)以小規(guī)模經(jīng)營(yíng)為主，但是經(jīng)營(yíng)3公頃以上的農(nóng)戶在增加，耕地向較大農(nóng)戶集中的趨勢(shì)也日益明顯，骨干農(nóng)戶的旱地大規(guī)?；葹轱@著。

②韓國(guó)

韓國(guó)和日本以及我國(guó)中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)一樣，都是人多地少類型。韓國(guó)人均耕地面積僅為0.04公頃，低于我國(guó)的0.1公頃。農(nóng)業(yè)用地面積為169.8萬(wàn)公頃，占韓國(guó)國(guó)土面積的17%，其中三分之二的耕地為水田，主要是種植水稻。

1948年建國(guó)的韓國(guó)，當(dāng)初也是個(gè)農(nóng)業(yè)國(guó)家，80%的人從事農(nóng)業(yè)。韓國(guó)用了不到50年的時(shí)間，基本實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)機(jī)械化，成為繼日本之后率先實(shí)現(xiàn)精細(xì)化種植農(nóng)業(yè)機(jī)械化的亞洲國(guó)家。韓國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展也帶動(dòng)了化肥、農(nóng)業(yè)機(jī)械、種子等農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。