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　　種糧大戶李明瑞：科學減損有妙招

糧食安全與減損工作關(guān)系到普通百姓，也引起了黨和國家領導人的關(guān)注，10日，國際糧食減損大會在濟南開幕，國家主席習近平專門向國際糧食減損大會發(fā)來賀信，一下子吸引了山東省各地種糧食大戶的廣泛興趣。

“當我看到今天在省城召開的國際糧食減損大會盛況時，更加堅定了我種糧食的信心?！碑敃r，正在田間觀看玉米長勢的萊州市沙河鎮(zhèn)杲村李家村種糧大戶李明瑞激動地說，從去年冬小麥的播種到今年的三秋生產(chǎn)，我就學會并運用了一系列科學減損的辦法，真還管用，現(xiàn)在周圍不少人前來向我打探秘方。

糧食損失和浪費既涉及生產(chǎn)、加工、流通、存儲、消費等多環(huán)節(jié)，又涉及到農(nóng)戶、企業(yè)、消費者等多主體。糧食安全，節(jié)糧減損是重要途徑，李明瑞所說的科學減損的秘方，就是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門今年極力推崇的小麥減壟增地種植技術(shù)與糧食機械化收獲前后所開展的減損工作。

小麥減壟增地種植技術(shù)也稱小麥“雙寬”種植技術(shù)，通過增加畦寬與苗寬有效實現(xiàn)減壟增地，畦寬了就沒這么多畦背(壟)了，提高了土地利用率；苗帶寬了，播種的小麥數(shù)量增多，籽粒分布均勻，通風透光，分蘗好，避免了缺苗斷壟和疙瘩苗的現(xiàn)象，同時有利于根系發(fā)育，增加小麥抗倒伏能力。李明瑞今年通過這項技術(shù)種植的700多畝小麥每畝多產(chǎn)糧食100斤。

機械化收獲前后的減損工作包括小麥、玉米機械化聯(lián)合收獲與糧食烘干等工作。他說，在機械化收獲作業(yè)時，“機”不擇“時”也會造成損失，收獲過早，小麥、玉米灌漿不充分，籽粒不飽滿，影響產(chǎn)量；收獲過晚，容易落粒折穗，千粒重低，豐產(chǎn)不豐收。

今年有些地方雨水較大，后期有可能出現(xiàn)玉米倒伏情況，針對倒伏玉米收獲時，在操作上，要適當降低割茬來減少漏割，拔禾輪要適當前移。除此之外，在機器上要安裝專用的扶禾器，以增強扶禾能力，對倒伏較嚴重的玉米，要采取反方向收獲，降低作業(yè)速度或減少喂入量。為防止玉米霉變，還要利用烘干設備及時將糧食進行烘干儲存。