中國產糧連增但還得進口因大量糧食在倉庫

4月23日，由中國小康建設研究會舉辦的“中國現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展高峰論壇”在北京召開。

中國科協(xié)副主席、書記處書記陳章良4月23日表示，目前，中國糧食進口趨勢難以扭轉，高進口、高庫存問題突出。

他強調，利用科技創(chuàng)新提升育種、農機、農產品加工等領域水平，推進農業(yè)供給側結構性改革是關鍵。

陳章良說，按照經濟學家的說法，供給側主要包括勞動力、土地及自然資源、資本金融、科技創(chuàng)新、制度創(chuàng)新5個方面。而目前勞動力成本、土地資源成本、資本金融成本提高，導致中國糧食生產成本迅速提高，與進口糧食相比失去競爭力。

“未來5年，這種趨勢不會發(fā)生太大變化?！标愓铝紡娬{，在這種情況下，科技創(chuàng)新對破解問題至關重要。

科技創(chuàng)新能在農業(yè)供給側結構性改革中發(fā)揮什么作用？未來五年又要做些什么？陳章良認為，應該在以下5個方面做努力：

1優(yōu)化育種

據(jù)他介紹，目前很多蔬菜種子由外國掌握，有些優(yōu)質的農作物種子售價堪比黃金，所以，未來如何運用科技力量解決育種問題，包括小麥、玉米、大豆等主要作物的育種是關鍵。

2加強農機普及，形成專業(yè)的農機隊伍

目前，中國的農機整體普及率較低，這就導致糧食生產成本居高不下。以甘蔗產業(yè)為例，由于國內收割過程機械化程度低，導致成本過高，白糖的價格飆升，喪失了競爭力，令產業(yè)發(fā)展面臨巨大挑戰(zhàn)。陳章良認為，中國可以借鑒美國經驗，讓企業(yè)組建專業(yè)的農機隊伍進行農作物收割，提高農作物種植、收割效率，降低人工成本。

3提升農產品的加工水平

在陳章良看來，中國整體的農產品加工業(yè)水平相比國際水平仍較低。例如，近期豬肉價格劇烈波動就與加工和冷鏈系統(tǒng)沒有跟上有關，如果每個省份都能有10萬或20萬噸冷庫儲藏豬肉，就能避免類似狀況出現(xiàn)。

4加強互聯(lián)網(wǎng)+、大數(shù)據(jù)庫、云計算的運用

目前，美國已經有大量科學家開始致力于農業(yè)領域的大數(shù)據(jù)研究，通過大數(shù)據(jù)了解不同地區(qū)的氣象、病蟲害等條件，對農民種植作物給予指導，這樣的做法值得借鑒。

5運用科技手段

運用科技手段保障農產品安全，提升檢測科技手段，防止瘦肉精、抗生素等濫用。

“目前，中國的糧食進口趨勢難以扭轉。在這種情況下，如何運用高科技手段讓農作物產量更高、質量更好，是未來需要考慮的問題?！标愓铝紡娬{。