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　　國家糧食局長：糧食供求矛盾已由數(shù)量不足變?yōu)榻Y(jié)構(gòu)性矛盾

作為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要內(nèi)容，我國將大力推廣普及糧食科技，推進優(yōu)質(zhì)糧油基地建設(shè)，加快糧油產(chǎn)品提質(zhì)升級，以“中國好糧油”行動引導(dǎo)糧油健康消費。

資料圖

由國家糧食局、中國科協(xié)、食品藥品監(jiān)管總局、全國婦聯(lián)共同舉辦的2017年糧食科技活動周21日拉開帷幕。以“發(fā)展糧油科技、增加優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、保障主食安全”為主題，此次活動期間將按“好種子、好原料、好儲藏、好加工、好產(chǎn)品、好主食”的糧食產(chǎn)業(yè)鏈條，在安徽、河南、江蘇、湖南、廣東等地舉辦系列活動。

全國還將開展“中國好糧油”科普進校園、進企業(yè)、進軍營，把生產(chǎn)和消費優(yōu)質(zhì)糧油理念傳遞給廣大生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者，以進一步凝聚共識，推動糧油消費提檔升級。

國家糧食局局長張務(wù)鋒說，目前我國糧食生產(chǎn)能力不斷提高，2016年糧食產(chǎn)量1.2萬億斤，比1978年翻了一番，人均糧食占有量達到891斤。當(dāng)前糧食供求矛盾已由數(shù)量不足轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)構(gòu)性矛盾，保障糧食安全的重心已從注重總量規(guī)模轉(zhuǎn)向數(shù)量質(zhì)量并重。

優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，滿足居民營養(yǎng)健康多元化需求，成為新時期保障糧食安全的重要使命。今年起，財政部、國家糧食局將在糧食流通領(lǐng)域重點實施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”，著力推進“中國好糧油”行動，完善糧食質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測體系，建設(shè)糧食產(chǎn)后服務(wù)體系，更好地發(fā)揮糧食流通對生產(chǎn)和消費的引領(lǐng)作用，讓廣大消費者由“吃得飽”轉(zhuǎn)向“吃得好”“吃得健康”。