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　　小麥優(yōu)質(zhì)優(yōu)價特征更加明顯

近期，新麥?zhǔn)召?、豬肉價格反彈、部分地區(qū)個別果蔬品種滯銷等問題出現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品價格走勢牽動人心。17日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行例行新聞發(fā)布會，通報(bào)上半年重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場運(yùn)行情況。

資料圖

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與經(jīng)濟(jì)信息司司長唐珂介紹，今年以來，我國農(nóng)產(chǎn)品市場供給總體充裕，多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品價格呈持續(xù)下跌走勢。6月我國“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為98.37（以2015年為100），雖然同比高3.71個點(diǎn)，但比1月份下跌7.98個點(diǎn)。

稻谷、小麥?zhǔn)茏畹褪召弮r下調(diào)影響，價格穩(wěn)中有跌。據(jù)監(jiān)測，截至6月30日，主產(chǎn)區(qū)小麥累計(jì)收購2130萬噸，同比減少1133萬噸。新麥?zhǔn)召忂M(jìn)度比去年同期慢了三成左右?！敖衲甏罅抠|(zhì)量偏差的小麥達(dá)不到最低收購價收購標(biāo)準(zhǔn)，銷售價格偏低，購銷進(jìn)度偏慢。”唐珂說，隨著小麥最低收購價的首次下調(diào)，市場機(jī)制作用得到充分發(fā)揮，優(yōu)質(zhì)小麥需求旺盛、價格上漲，6月上中旬主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)麥?zhǔn)召弾缀跻惶煲粷q價，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的特征更加明顯。

5月底以來，隨著壓欄大豬逐步上市消化，生豬階段性供給過剩局面有所改善，豬價在持續(xù)大幅下跌后反彈。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，6月份全國豬肉批發(fā)均價每公斤16.63元，環(huán)比漲4.2%，同比仍跌16.6%。

這種反彈能否持續(xù)，關(guān)鍵還要看供需基本面。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部400個縣生豬監(jiān)測點(diǎn)數(shù)據(jù)，今年5月生豬存欄量環(huán)比減1.9%，同比減2.0%，能繁母豬存欄環(huán)比減2.5%，同比減3.9%，但平均每頭能繁母豬能夠提供的有效仔豬數(shù)由2015年15頭左右提高至20頭以上，產(chǎn)能總體仍處于較高水平。

“我們?nèi)跃S持在一季度市場信息發(fā)布會時所做的判斷，即今年全年豬價將總體處于下降通道，呈低位震蕩走勢，國慶中秋消費(fèi)旺季可能出現(xiàn)階段性上漲?！碧歧娼ㄗh，養(yǎng)殖戶特別是中小規(guī)模戶密切關(guān)注市場行情，合理安排補(bǔ)欄、出欄，避免生產(chǎn)的盲目性。

此外，6月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價每公斤3.48元，環(huán)比跌1.7%，同比漲9.4%。其中，全國大蒜平均批發(fā)價為每公斤4.23元，環(huán)比跌9.2%，同比跌36.9%?！按笏鈨r格低迷的原因主要是供大于求。綜合考慮今年產(chǎn)量和庫存情況，未來幾個月蒜價下行壓力仍然較大?！碧歧嬲f。

從后期走勢看，近年來各地?cái)U(kuò)種的水果陸續(xù)進(jìn)入盛果期，夏秋季節(jié)是各種水果大量收獲旺季，水果均價可能繼續(xù)下跌，各地需加強(qiáng)產(chǎn)銷對接，防范個別區(qū)域、品種滯銷賣難。

（來源：來源：人民日報(bào) 作者：常欽）