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本文導讀目錄：

1、甘藍栽培過程中水肥如何管理1

2、甘藍種子價格及種植方法，附病蟲害防治

3、甘藍菜如何種植？1

甘藍栽培過程中水肥如何管理1 ♂

甘藍栽培過程中水肥如何管理

甘藍栽培管理技巧，別再傻乎乎的施肥了，用多少可是有講究的甘藍適合種植于土壤酸堿度(pH)介于5.5-6.8之間，當土壤酸堿度低于5.5時，可于施基肥前20天，每公頃施用1,000-2,000公斤石灰石粉或苦土石灰，經(jīng)與土壤充分耕犁混合以改善土壤酸堿度，提高土壤養(yǎng)分有效性及避免土壤過酸導致根瘤病嚴重發(fā)生。酸性土壤改良宜使用石灰石粉或苦土石灰，可依據(jù)土壤肥力檢測資料作選擇，若土壤鎂含量低于推薦值，則建議施用苦土石灰，若土壤鎂含量足夠，可施用石灰石粉。土壤有機質(zhì)含量低于3%者，可施用堆肥，堆肥可選用氮含量較低(

甘藍種子價格及種植方法，附病蟲害防治 ♂

甘藍種子價格及種植方法，附病蟲害防治

甘藍種子的價格約為2~4元1克，但因種子的質(zhì)量、品種、產(chǎn)地、市場等不同導致價格差異很大。甘藍種植，首先要整地施肥，施腐熟有機肥且翻地做畦。其次要合理密植，最好在陰天或晴天傍晚定植。還要做好肥水管理，甘藍定植后進行中耕蹲苗，少肥水促進地下生長，追肥重點放在蓮座葉生長盛期和結球期，最后要適當采收。

一、甘藍種子多少錢一克

甘藍種子的價格約為2~4元1克，但因種子的質(zhì)量、品種、產(chǎn)地、市場等不同導致價格差異很大。甘藍在生產(chǎn)上用種子播種繁殖，喜溫和濕潤，充足的光照，耐寒，也有適應高溫的能力，生長適應溫度為15~20℃，肉質(zhì)莖膨大期如遇30℃以上的高溫肉質(zhì)易纖維化，對土壤的選擇不嚴格，但適合腐殖質(zhì)豐富的粘土和砂土栽培。

二、甘藍的播種方法

1、品種選擇：甘藍種植應選擇生育期短的早熟品種，單球重1公斤左右，栽培后到收獲期45天左右，適合消費者的消費習慣，又不影響越冬菜的播種期，如荷蘭品種瑞士多等。

2、苗床施肥：甘藍苗床土配方為6份田土、4份腐熟的有機肥，每立方米營養(yǎng)土加入1公斤3元復合肥料、80克多菌靈、100克辛硫磷粒拉伸劑，混合做畦，畦寬1.2米，長度無限。 

3、播種時間：甘藍幼苗對溫度的要求不嚴格，但結球期對溫度的要求非常嚴格，在17℃左右，有利于葉球的形成和成長，夏季播種時間在7月下旬左右。

4、播種方法：甘藍種植在7月下旬準備好的苗床上灌足底水，均勻撒種子，覆蓋細土1厘米左右，覆蓋薄膜保濕，插拱，覆蓋遮陽網(wǎng)。

5、撤膜分苗：甘藍小苗出土70%以上時，立即拆膜，防止幼苗燒傷，幼苗長到2葉1心時（播后約10天）進行1次分苗，傍晚或陰天分苗有助于成活，分苗水應暗溝澆并澆透。

6、苗期管理：甘藍幼苗抗逆性強，但必須做防蟲、防草工作。害蟲有蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲，可用萬靈和1.8%的阿維菌素交替使用，苗期短，根據(jù)蟲子的情況用藥2次即可。

三、甘藍的種植方法

1、整地施肥：甘藍種植最好選擇非十字花科豆類或瓜類地塊，每畝施腐熟有機肥3000公斤，氮磷鉀三元復合肥30公斤，翻地做畦，畦寬1.2米，栽2行，株距40厘米。 

2、合理密植：甘藍選擇苗齡40天左右6~8片真葉壯苗在陰天或晴天傍晚定植，每畝栽培3000~3500株，秋季栽培美貌2號，寶盛3500株左右，冬季栽培湖月、冠王3000株左右。

3、肥水管理：甘藍定植后進行中耕蹲苗，少肥水促進地下生長，緩苗后保持土壤干濕，擴大葉片同化面積，追肥重點放在蓮座葉生長盛期和結球期。

（1）甘藍在幼苗定植后施提苗肥，使用0.3%尿素和0.3%磷酸二氫鉀混合液澆注，中耕松土除草。

（2）甘藍在蓮座葉生長初期追肥，每畝施尿素10公斤，同時使用0.2%硼砂溶液葉面噴灑1次。

（3）甘藍在蓮座葉生長盛期追肥1次，每畝施3元復合肥15公斤。

（4）甘藍在結球前期和中期追肥2次，每畝施3元復合肥10公斤。

（5）甘藍栽培為了防止干燒心，結球期可用0.7%氯化鈣噴霧2~3次。

4、適當采收：甘藍葉球緊實可采收，收割時保留2片外葉保護葉球，做到表面清潔，無蟲害，無裂球，同時根據(jù)保鮮加工出口標準要求，按葉球大小分級。

四、甘藍的病蟲防治

1、霜霉病

（1）危害：霜霉病是甘藍的重要病害，各地分布，危害葉片，病重時病斑結合后葉片變黃枯死。

（2）防治：播種前可用種子重0.4%福美雙可濕粉劑或75%百菌清濕粉劑拌種，定植后用80%代森錳鋅600倍液噴霧防治。

2、猝倒病

（1）危害：常見癥狀有死苗和猝倒2種，死苗在播種后發(fā)芽出土前，猝倒發(fā)生在苗出土后真葉未展開前。

（2）防治：發(fā)病后立即拔除病苗，噴灑25%甲霜靈濕性粉劑800倍液或64%惡霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液或72.2%霜霉菌威水劑500倍液，每7~10天1次，連續(xù)2~3次。

3、菌核病

（1）危害：菌核病是甘藍的重要病害，分布廣泛，明顯影響產(chǎn)量和質(zhì)量，可危害莖基部、葉片、葉球和種莢。

（2）防治：發(fā)病初期可噴灑50%氯硝銨濕性粉劑800倍液，或噴灑40%硫璜·多菌靈懸浮劑500倍液，每10天1次，連續(xù)2~3次，重點噴灑植物莖基部、老葉和地面。

4、黑根病

（1）危害：黑根病是甘藍的重要病害，分布廣泛，發(fā)生普遍，影響甘藍的產(chǎn)量和質(zhì)量。

（2）防治：發(fā)病初期噴灑20%甲基立枯磷1000倍液或60%多·福500倍液或75%百菌清600倍液或銅氨混劑400倍液，每7天1次，連續(xù)2～3次。

5、黑斑病

（1）危害：黑斑病是甘藍的一種主要病害，分布廣泛，病田發(fā)病株率在30%左右，嚴重時達到100%，明顯影響產(chǎn)量和質(zhì)量。

（2）防治：發(fā)病前或發(fā)病初期可選擇70%代森鋅濕性粉劑400~500倍液或75%百菌清濕性粉劑500~600倍液，每7~10天1次，連續(xù)2~3次。

6、軟腐病

（1）危害：軟腐病在各地發(fā)生，發(fā)病部位首先浸潤半透明，然后發(fā)病部位變成褐色，軟腐病、下陷、污染白菌膿、接觸有粘滑感、惡臭。

（2）防治：發(fā)病初期噴灑72%農(nóng)用硫酸鏈霉素溶性粉劑3000~4000倍液、新霉素4000倍液、14%絡氨銅水劑350倍液，每10天噴灑1次，連續(xù)防治2~3次。

7、黑腐病

（1）危害：黑腐病主要危害葉片、葉球或球莖，子葉發(fā)病呈水漬狀，立即枯死或擴散到真葉。

（2）防治：發(fā)病初期和易發(fā)病期間及時噴灑14%絡氨銅水劑350倍液，或60%琥銅·乙膦鋁可濕性粉劑600倍液，每7～10天1次，連續(xù)2～3次。

甘藍菜如何種植？1 ♂

甘藍菜如何種植？

甘藍又名包菜、卷心菜等，其利用對象為葉片，柔嫩多汁、粗蛋白和維生素含量豐富、適口性好、消化率高，是奶牛晚秋至春季的重要青飼料。甘藍為十字花科蕓苔屬二年生植物，播種當年產(chǎn)生大量葉片，第二年抽薹開花。甘藍開花前養(yǎng)分含量豐富，飼用品質(zhì)好；抽薹開花后不僅養(yǎng)分含量和消化率迅速下降，而且?guī)в袧庥舻漠愇?，飼用品質(zhì)差。甘藍在夏末秋初播種，晚秋初冬收獲利用的稱秋甘藍；深秋播種，第二年春季抽薹前收獲利用的稱春甘藍。甘藍的適宜生長溫度為20～25℃，該溫度條件下葉片生長旺盛；但結球甘藍開始結球后，15～20℃有利于結球。甘藍耐寒力較強，成株能忍受零下10～12℃的短期寒冷。當植株具有10片以上的葉片，在冬季低溫條件下通過春化階段后，春季便能抽苔開花。因此，秋甘藍的栽培難點在于夏末秋初高溫條件下培育壯苗，春甘藍的栽培難點則在于防止春季早期抽薹開花。甘藍葉面積大，根系入土較淺；產(chǎn)量高，需肥多。因此，甘藍應種植在土壤肥沃或能多量施用有機肥料，灌排水便利、能保持一定土壤濕度的土地上。甘藍幼苗生長緩慢，大田生產(chǎn)一般采用育苗移栽。秋甘藍于立秋前后播種育苗，應選通風良好的地方做苗床。在前作物收獲后及時深耕曬土，隨后耙碎做成1～1.4米寬的畦。澆透水，待水完全下滲后播種，播種量0.7～1.0千克/666.7米2。播種后覆干細土1～2厘米，并搭高1米左右的涼棚，覆蓋草簾、蘆席等。出苗后上午10時前和下午3時后揭開覆蓋物，在陽光照射強烈及下雷陣雨的時候蓋好覆蓋物，以營造有利于小苗生長的小環(huán)境條件。春甘藍于9月上中旬播種育苗，育苗不再需要涼棚。移栽甘藍的大田應施足有機肥。播種后45天左右，幼苗7～8葉時進行大田移栽定植。為了保證成活，應選無病蟲傷害的壯苗于陰天、雨前或下午3點以后栽植，起苗時應帶土團。定植行距50～60厘米。春甘藍移栽不宜過早也不能太晚，移栽過早易造成第二年早春抽薹，太晚不利于越冬，在當?shù)爻跛?0～40天移栽較好。甘藍生長需肥水較多，需要定期追肥、灌水，以促進生長。甘藍生長期內(nèi)應保持土壤濕潤，但忌土壤漬水；灌水宜在畦溝內(nèi)灌半溝水，讓土壤通過自然滲透保持畦面濕潤。甘藍結球緊實后，即可采收，秋甘藍在嚴冬來臨前收完，666.7米2產(chǎn)量可超過6000千克，春甘藍在抽薹前收完，666.7米2產(chǎn)量可達3000～4000千克。

栽培方法： 甘藍通常用種子播種，利用苗床或穴盤育成苗子，然后定植到田間。但亦可利用側(cè)芽行扦插繁殖。栽種一公頃甘藍，需要種子約0.3公斤，播種床選多孔性疏松的土壤，栽種一公頃甘藍需用播種床約170㎡(指床面面積)，苗床作成后每隔5公分用竹片壓條溝一條，深約0.5公分，種子密播於條溝內(nèi)，繼之蓋土，然后敷草灌水，待兩片子葉展開時(發(fā)芽后一星期)掘起苗子移植到移植床。用穴盤育苗時，宜用介質(zhì)如滿地王介質(zhì)育苗，穴孔直徑4~4.5公分為宜，或用50孔之穴盤。栽種一公頃地甘藍所需移植床床面面積約350㎡，行距8~10㎝，株距6~9㎝。甘藍育苗也可用撒播法，把種子直接播種到育苗床育成苗子，然后移植到田間。 主要病蟲害：(一)、病害： 甘藍的病害在低溫乾燥期發(fā)生較少，在高溫多雨期發(fā)生較多。 1、幼苗猝倒?。―amping off）： (1)、病徵：幼苗近土面處莖基部細縊萎縮，幼苗遂折倒枯死。 (2)、防除法： ①種子用Thrim拌種消毒。 ②苗床注意排水，床土不可太濕，并須注意通風透光。 ③用35%依得利可濕性粉劑加水2,000倍行苗床灌注。 ④發(fā)病苗拔除燒掉。 2、軟腐?。⊿oft Rot；Bacillus aroudeae）： 病徵：莖部、葉身、葉柄、葉球部均能被害，起初為水漬狀，而后軟化濕腐，并有臭氣。 ? ①本病在雨季排水不良地及用澆水方式灌水時，發(fā)病較烈，高溫期尤甚。故除調(diào)節(jié)播種期，使結球期在乾季外，并在結球后宜用畦溝灌溉，避用噴灑灌溉法收獲之。 ② 實行輪栽，發(fā)病地2~3年輪栽一次。 ③選用抗病品種。 ④ 放寬植距，使株間通風良好。 3、黑腐病(Black Rot；Xanthomonas campestris)： 病徵：自幼苗至收獲期都有發(fā)生，葉緣呈黃褐色枯萎，病斑呈V字形。病斑先呈黃色，后變暗褐色漸次乾燥枯死，葉脈局部變褐色或紫黑色漸次擴大，被害部如被別種病菌侵入時，則軟化腐爛。莖部亦會被害，導管部變黑色腐爛成空洞。 4、露菌?。―owny mildew，Peronospora brassicae）： 病徵：葉部初為黃綠色斑點，葉背面生白色霉，霉消失后呈褐色不正多角形病斑，由老葉先開始發(fā)病，苗期亦有發(fā)生。 (二)、蟲害： 1、土壤害蟲：切根蟲(Cut Worm; Agrotis ypsillon)及斜紋夜盜蟲(Army Worm; Spodoptera lituva)自地面咬斷幼苗或幼株，使發(fā)生缺株。植株長大后為害葉片及葉球，阻礙生育和促進軟腐病的發(fā)生。 2、葉部害蟲：主要者有葉潛蠅(Leaf miner; Phytomyza atricornis)、白粉蝶(Green Cabbage worm; Pieris rapac)、小菜蛾(Diamond Back moth; Lutella xylostella)、黃條葉蚤(Turnip flea Beetle; Phyllotrota striolata)、蚜蟲類(Aphid)等。