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本文導(dǎo)讀目錄：

1、神秘果是什么水果，神秘果神秘在什么地方

2、神秘果的種植條件，神秘果的產(chǎn)地分布

3、神秘果的繁殖方法，神秘果高壓繁殖

4、神秘果神秘在哪里？神秘果有什么作用

神秘果是什么水果，神秘果神秘在什么地方 ♂

神秘果是什么水果，神秘果神秘在什么地方

神秘果是山攬科神秘果屬植物，又稱(chēng)為變味果、奇跡果，是一種可以食用的水果，原產(chǎn)于西非加納、剛果一帶，除了可食用，還具有一定的藥用價(jià)值。神秘果內(nèi)含一種變味蛋白酶，雖然這種成分不能真正改變食物的味道，但能改變?nèi)说奈队X(jué)，當(dāng)人吃完神秘果后再吃其它酸性食物就會(huì)覺(jué)得比較甜。

一、神秘果是什么水果

神秘果是山攬科神秘果屬植物，其植株為常綠闊葉灌木，又稱(chēng)為變味果、奇跡果，它是一種可以食用的水果，原產(chǎn)于西非加納、剛果一帶，除了可食用，還具有一定的藥用價(jià)值。

二、神秘果神秘在什么地方

1、神秘果內(nèi)含一種變味蛋白酶（神秘果素），雖然這種成分不能真正改變食物味道，但能改變?nèi)说奈队X(jué)，當(dāng)人們吃完神秘果后再去吃其它酸性食物就會(huì)覺(jué)得比較甜，就算是吃檸檬也是一樣。

2、原理為食用神秘果后，其神秘果素會(huì)分布在舌頭的味蕾細(xì)胞膜上，在中性的PH環(huán)境下，神秘果素上的甜味接受蛋白不會(huì)與甜味按受部位結(jié)合，因而不會(huì)有甜味，當(dāng)處于酸性環(huán)境，其甜味接受蛋白則會(huì)與甜味按受部位結(jié)合，所以吃酸的都會(huì)覺(jué)得甜。

三、神秘果為什么不結(jié)果

1、缺乏授粉：授粉就是幫助植物交配產(chǎn)生下一代，如果花朵只有雌性或雄性，或者雌性都有但不能交配，都不能產(chǎn)生下一代，因而這時(shí)就需人工進(jìn)行授粉。

2、環(huán)境因素：神秘果在開(kāi)花期間，如遇下雨、強(qiáng)風(fēng)等惡劣天氣，都會(huì)導(dǎo)致其后期生長(zhǎng)不良，當(dāng)遭受惡劣天氣時(shí)可在人工授粉一次，人工管理時(shí)注意澆水不要澆整株，以免花粉被沖掉。

3、肥料原因：一般在神秘果開(kāi)花前，需追施適量磷鉀肥，以提高掛果率，但平時(shí)需注意少施氮肥，以免植株只長(zhǎng)葉子不長(zhǎng)果實(shí)。

神秘果的種植條件，神秘果的產(chǎn)地分布 ♂

神秘果的種植條件，神秘果的產(chǎn)地分布

神秘果比較喜歡微酸性或者中性土壤，在排水良好的砂質(zhì)壤土生長(zhǎng)最好，適合我國(guó)熱帶、南亞熱帶低海拔地區(qū)來(lái)栽培。其植株喜歡高溫、高濕氣候環(huán)境，具有一定的抗旱、耐寒能力，冬季3~5度時(shí)幼枝和葉輝發(fā)生冷害，但不致死，8~10度可安全越冬。幼苗期既能接收陽(yáng)光的直接照射，但稍蔭蔽的也能正常開(kāi)花結(jié)果。

一、神秘果的種植條件

神秘果喜歡微酸性或中性土壤，在排水良好的砂質(zhì)土生長(zhǎng)最好，適合中國(guó)熱帶、南亞熱帶低海拔地區(qū)栽培。其植株喜歡高溫、高濕氣候環(huán)境，具有一定的抗旱、耐寒能力，冬季3~5度時(shí)幼枝和葉輝發(fā)生冷害，但不致死，8~10度可安全越冬。喜光，幼苗期可以接受陽(yáng)光的直接照射，但是遮蔭也能正常開(kāi)花。

二、神秘果的產(chǎn)地分布

神秘果原產(chǎn)地在西非、加納、剛果一帶。20世紀(jì)60年代，周恩來(lái)總理到西非探訪(fǎng)時(shí)，加納共和國(guó)將神秘果作為國(guó)禮送給周總理，隨后開(kāi)始在我國(guó)種植，主要產(chǎn)地為廣東、廣西、云南、海南等地。但是，無(wú)論是西非國(guó)家還是中國(guó)，神秘果都受到保護(hù)，禁止出口。

三、神秘果的栽培價(jià)值

1、食用價(jià)值：神秘果的肉含有豐富奇特的醣蛋白、維生素C、KI、檸檬酸、琥珀酸、草酸等，種子含有天然固醇等，葉子含有鈉、鉀、鈣、鎂等微量礦物要素。熟果可生食、制果汁、制成濃縮錠劑、果汁組合無(wú)糖檸檬冰棒，種子可生食及做成濃縮錠劑，葉子是純天然植物味精。

2、藥用價(jià)值：神秘果因?yàn)楣麑?shí)含有特殊的醣蛋白，可以將酸度高的水果變成瓊漿玉露般的甜味，常吃熟果和濃縮錠劑調(diào)整高血糖、高血壓、高血脂、痛風(fēng)、尿酸、頭痛等，達(dá)到正常值穩(wěn)定作用的效果，果汁涂在蚊子叮咬處可以消炎消腫，種子可以消除心絞痛、喉嚨痛、痔瘡等 ，葉子泡茶或做成菜能調(diào)整高血糖、高血壓、保護(hù)心臟、美顏瘦身、排毒通便、控制尿酸、減輕痛風(fēng)痛證，且能解酒。

神秘果的繁殖方法，神秘果高壓繁殖 ♂

神秘果的繁殖方法，神秘果高壓繁殖

神秘果種子采摘新鮮成熟的果實(shí)，播種前用沙子搓掉果肉、去皮、洗凈、消毒，不宜久藏，約300粒/平方米，覆蓋細(xì)沙2厘米，保持沙床濕潤(rùn)，約15天發(fā)芽，發(fā)芽率達(dá)100%以上。苗出土后每周?chē)姙?次0.2%尿素和磷酸二氫鉀，當(dāng)苗高6~8厘米，真葉生長(zhǎng)4~5片后，移植到苗圃繼續(xù)來(lái)管理。

一、神秘果播種繁殖

種子采摘新鮮成熟的果實(shí)，播種前用沙子搓去果肉，去皮、洗凈、消毒，不宜久藏，約300粒/平方米，覆蓋細(xì)沙2厘米，保持沙床濕潤(rùn)，約15天發(fā)芽，發(fā)芽率達(dá)100%以上。苗出土后每周?chē)姙?次0.2%尿素和磷酸二氫鉀，當(dāng)苗高6~8厘米，真葉生長(zhǎng)4~5片后，移植到苗圃繼續(xù)管理，播種前準(zhǔn)備好苗床，基質(zhì)用干凈疏松的培養(yǎng)土。散播或點(diǎn)播在苗床，播后覆蓋土壤2厘米，控制溫度26~28攝氏度，保持土壤濕潤(rùn)，60~80天即可發(fā)芽，幼苗真葉4~5片，可以將土球栽培到培育土壤的花盆和營(yíng)養(yǎng)袋中進(jìn)行培育管理，實(shí)生苗生長(zhǎng)緩慢。

二、神秘果扦插繁殖

神秘的果實(shí)插入繁殖于4~6月，將當(dāng)年半木質(zhì)化或完全木質(zhì)化的枝條剪成插穗，長(zhǎng)約15~20厘米，保留插頭上部的1/3的葉片，每個(gè)葉片剪成1/2，將插枝下端的切口剪成斧頭形的45度斜面，并且適度的熏激素液（NAA1000毫克每升5000倍）液浸泡插條斜面3~5分鐘，將其插于干凈的砂壤土中。用激素處理神秘果的插條不僅對(duì)生根有促進(jìn)作用，而且生根率高，生根早，新抽葉芽早，明顯優(yōu)于直接插入。插床應(yīng)保持適當(dāng)?shù)?0%以上的相對(duì)濕度和75%的陰涼條件，約50~60天生根，70%生根率。新根生成后，移植到營(yíng)養(yǎng)袋中，在苗圃養(yǎng)護(hù)。扦插苗可以提前結(jié)束，并可矮化樹(shù)形?；蛘哂?63生根粉開(kāi)液浸，促進(jìn)生根。

三、神秘果高壓繁殖

神秘果高壓繁殖在4~7月選擇成長(zhǎng)結(jié)實(shí)的1~2年生成熟的枝條進(jìn)行壓條處理，60~70天可生根。高壓環(huán)剝口長(zhǎng)3~4厘米，環(huán)剝上下切口整齊，深入木質(zhì)部，剝離皮，并刮凈形成層。由于神秘果木質(zhì)硬，空中壓條難生根，繁殖成功率低。因此，在其環(huán)切處首先用調(diào)制的生根粉500毫克每升或IBA500毫克每升均勻噴灑在栽培基質(zhì)上，基質(zhì)濕度用手捏成團(tuán)不散落在家里。用棉花把配好的生根水擦在環(huán)剝口上，10天檢查1次水分狀況，干燥時(shí)用注射器注入清水。新根長(zhǎng)到黃褐色時(shí)，可以剪下高壓枝，用營(yíng)養(yǎng)袋和花盆栽培，保持一定的遮蔽度和濕度。定植前，應(yīng)逐步減少假苗的隱蔽度。

神秘果神秘在哪里？神秘果有什么作用 ♂

神秘果神秘在哪里？神秘果有什么作用

神秘果含有變味蛋白酶（神秘果素），雖然不能真正改變食物的味道，但是因?yàn)槟芨淖內(nèi)说奈队X(jué)，所以吃了神秘的水果之后吃酸的食物也覺(jué)得很甜。食用神秘果后，其中神秘果素分布在舌頭味蕾細(xì)胞膜上，在中性pH環(huán)境下，神秘果素上的甜味接受蛋白，不與甜味接受部分結(jié)合，是一種安全的變化，適合作為日常食品食用。

一、神秘果神秘在哪里

神秘果含有變味蛋白酶（神秘果素），雖然不能真正改變食物的味道，但是因?yàn)槟芨淖內(nèi)说奈队X(jué)，所以吃了神秘的水果之后吃酸的食物也覺(jué)得很甜。食用神秘果后，其中神秘果素分布在舌頭味蕾細(xì)胞膜上，在中性pH環(huán)境下，神秘果素上的甜味接受蛋白，不與甜味接受部分結(jié)合，神秘果素沒(méi)有甜味。因此，神秘果實(shí)改變味覺(jué)的功能是安全的變化，適合作為日常食品吃。

二、神秘果產(chǎn)地在哪里

神秘果原產(chǎn)地在西非、加納、剛果一帶。20世紀(jì)60年代，周恩來(lái)總理到西非探訪(fǎng)時(shí)，加納共和國(guó)將神秘果作為國(guó)禮送給周總理，隨后開(kāi)始在我國(guó)種植，主要產(chǎn)地為廣東、廣西、云南、海南等地。但是，無(wú)論是西非國(guó)家還是中國(guó)，神秘果都受到保護(hù)而禁止出口。

三、神秘果有什么作用

1、食用價(jià)值：神秘果肉含有豐富奇特的醣蛋白、維生素C、KI、檸檬酸、琥珀酸、草酸等，種子含有天然固醇等，葉子含有鈉、鉀、鈣、鎂等微量礦物要素。熟果可生食、制果汁、制成濃縮錠劑、果汁組合無(wú)糖檸檬冰棒，種子可生食和制成濃縮錠劑，葉子是純天然的植物味精。

2、藥用價(jià)值：神秘果實(shí)含有特殊的醣蛋白，可以將酸度高的水果變成瓊漿玉露般的甜味，常吃熟果和濃縮錠劑調(diào)整高血糖、高血壓、高脂血癥、痛風(fēng)、尿酸、頭痛等，達(dá)到正常值穩(wěn)定作用的效果，果汁涂在蚊子叮咬處可以消炎消腫，種子可以消除心絞痛、喉嚨痛、痔瘡等，葉子泡茶或做菜能調(diào)整高血糖、高血壓、保護(hù)心臟、美顏瘦身、排毒通便、控制尿酸、減輕痛風(fēng)痛證，還能解酒。