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本文導(dǎo)讀目錄：

1、紅棗產(chǎn)業(yè)鏈的長(zhǎng)度

2、紅棗放了二年還能不能吃，紅棗怎么長(zhǎng)時(shí)間保存

3、紅棗樹(shù)怎么種植，附其管理辦法

4、紅棗的籽要如何種，附紅棗樹(shù)的種植管理

紅棗產(chǎn)業(yè)鏈的長(zhǎng)度 ♂

紅棗產(chǎn)業(yè)鏈的長(zhǎng)度

第一環(huán)：為紅棗分級(jí)。

第二環(huán)：掏出棗核并填充干果，將紅棗制成其它產(chǎn)品。

第三環(huán)：依托西部荒漠化造林項(xiàng)目發(fā)展紅棗產(chǎn)業(yè)。

第四環(huán)：引進(jìn)優(yōu)良的紅棗品種，嫁接培育新品種。

第五環(huán)：以低矮密植的方式進(jìn)行種植，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)豐收。

第六環(huán)：提取天棗素并精制成天棗素系列產(chǎn)品。

第七環(huán)：將加工期間產(chǎn)生的材料制成其它產(chǎn)品......

一、紅棗產(chǎn)業(yè)鏈的長(zhǎng)度

目前我國(guó)紅棗的產(chǎn)業(yè)鏈有9個(gè)環(huán)節(jié)，產(chǎn)業(yè)鏈由新疆延伸至全國(guó)，再延伸至國(guó)際市場(chǎng)。

1、第一環(huán)：按照紅棗的品質(zhì)將它們分成不同的等級(jí)，其中特級(jí)棗的售價(jià)要超過(guò)普通紅棗。

2、第二環(huán)：掏出棗核并填充干果，使紅棗變?yōu)?ldquo;核桃棗”、“杏仁棗”、“葡萄棗”、“山楂棗”、“枸杞棗”等產(chǎn)品，此時(shí)售價(jià)會(huì)變得更高。

3、第三環(huán)：依托我國(guó)西部20萬(wàn)畝荒漠化造林項(xiàng)目，在改造荒漠中發(fā)展紅棗產(chǎn)業(yè)，這有利于改善生態(tài)環(huán)境，提高生產(chǎn)效益。

4、第四環(huán)：從全國(guó)各地引進(jìn)優(yōu)良的紅棗品種，通過(guò)嫁接等方式培育出能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件的新品種。

5、第五環(huán)：改變傳統(tǒng)的棗樹(shù)種植方法，以低矮密植的方式進(jìn)行種植，從而實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，豐產(chǎn)豐收。

6、第六環(huán)：利用國(guó)內(nèi)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的天棗素提取技術(shù)，提取出棗中的主要營(yíng)養(yǎng)成分，然后添加到其他的名貴藥材中，精制成天棗素系列產(chǎn)品，提高營(yíng)養(yǎng)素的利用效率。

7、第七環(huán)：充分利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，將紅棗加工過(guò)程中所產(chǎn)生的副產(chǎn)品制成“棗茶”、“膳食纖維片”等產(chǎn)品。

8、第八環(huán)：建立年產(chǎn)量達(dá)到20萬(wàn)噸的紅棗專用肥基地，減少其他化肥的用量。

9、第九環(huán)：通過(guò)聯(lián)合國(guó)有關(guān)組織，與奧地利格納茲大學(xué)簽署人類抗衰老產(chǎn)品的研究協(xié)議。

二、紅棗適合哪些地區(qū)種植

1、貴州：宜種臨澤小棗等品種。

2、河南：宜種新鄭大棗、靈寶大棗等品種。

3、河北：宜種行唐大棗、河北冬棗、金絲大棗（贊皇大棗）、阜平大棗等品種。

4、山東：宜種山東冬棗、金絲小棗、寧陽(yáng)大棗等品種。

5、新疆：宜種田玉棗、若羌棗、哈密大棗等品種。

6、山西：宜種駿棗、相棗、油棗、板棗、郎棗、官灘棗、呂梁木棗、平陸屯屯棗、壺瓶棗、臨猗梨棗等品種。

紅棗放了二年還能不能吃，紅棗怎么長(zhǎng)時(shí)間保存 ♂

紅棗放了二年還能不能吃，紅棗怎么長(zhǎng)時(shí)間保存

紅棗放了二年就不能吃了，紅棗的保質(zhì)期通常不會(huì)超過(guò)2年，一旦超過(guò)保質(zhì)期，里面的營(yíng)養(yǎng)成分不僅會(huì)大量流失，還有可能發(fā)生霉變，所以最好直接丟棄。想要將紅棗進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間保存，要先將一些品質(zhì)不好的或者已經(jīng)爛了的紅棗剔除出去，然后將品質(zhì)好的紅棗進(jìn)行曬干及殺菌處理，然后放入密封容器中進(jìn)行存放，這樣可保一年口感如初。

一、紅棗放了二年還能吃嗎

紅棗放了兩年不能吃了。紅棗的保質(zhì)期一般不超過(guò)2年，超過(guò)保質(zhì)期后內(nèi)含的營(yíng)養(yǎng)成分將大量流失，同時(shí)很有可能發(fā)生霉變產(chǎn)生黑莓或白霉，就算沒(méi)變質(zhì)，也幾乎沒(méi)什么食用功效了，所以建議丟掉不要吃了。

二、紅棗一般能放多久

一般來(lái)說(shuō)，含水量適中的干紅棗，放在常溫下妥善保存，可以放置一年左右，如果遇到保存期間溫度高，受潮或者遇到害蟲時(shí)，就會(huì)適當(dāng)縮短保質(zhì)期，保存時(shí)間可能會(huì)縮短。

三、紅棗的長(zhǎng)時(shí)間保存方法

1、首先將一些皺褶多、痕跡深、果實(shí)凹癟、質(zhì)量差、已經(jīng)腐爛的紅棗剔除出去。

2、然后將剩下完好的紅棗放在太陽(yáng)底下曬2-3天，這樣可以去除多余的水分和殺菌處理。

3、準(zhǔn)備可密封的保鮮袋或保鮮蓋碗。

4、將鍋燒熱，放入食用鹽，炒熱備用。

5、將棗放入保鮮袋或保鮮蓋碗中，撒上少許食用鹽，每鋪上一層紅棗，都撒一層食用鹽，這樣一層一層擺放好所有的紅棗。

由于紅棗怕風(fēng)吹、怕高溫、怕潮濕。受風(fēng)后易干縮，皮色由紅變黑。而高溫、潮濕下則易出漿、生蟲、發(fā)霉。所以用這種方法處理保存的棗，不僅味道甜，而且放置時(shí)間長(zhǎng)達(dá)一年以上。

紅棗樹(shù)怎么種植，附其管理辦法 ♂

紅棗樹(shù)怎么種植，附其管理辦法

園地選擇：選擇地勢(shì)平坦開(kāi)闊、排水條件好、通氣性能好的園地種植。

種植品種：可選擇金絲豐、金絲蜜、無(wú)核紅、無(wú)核1號(hào)、無(wú)核3號(hào)、贊黃大棗等優(yōu)良品種。

栽培模式：可采用矮化密植型栽培、間作型栽培。

栽培時(shí)間：棗樹(shù)自落葉到第二年萌發(fā)前的整個(gè)休眠期都可栽培，主要分春栽和秋栽。

一、紅棗樹(shù)怎么種植

1、園地選擇：棗樹(shù)適應(yīng)性較強(qiáng)，對(duì)土壤條件要求不嚴(yán)，各地可充分利用荒地和鹽堿地進(jìn)行栽培。但為了達(dá)到較高的經(jīng)濟(jì)效益，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、無(wú)公害的產(chǎn)品，應(yīng)盡量選擇空氣、水源、土壤等環(huán)境不受污染，地勢(shì)平坦開(kāi)闊，排水條件好，土壤滲透性強(qiáng)，通氣性能好，地下水位高，土質(zhì)肥沃的園好。山區(qū)和丘陵地帶種植棗樹(shù)，應(yīng)選擇土層深厚的陽(yáng)坡，陰坡則不宜種植。

2、種植品種：棗樹(shù)的品種頗多，一個(gè)優(yōu)質(zhì)品種，一定要樹(shù)勢(shì)好、抗病蟲能力強(qiáng)，果實(shí)耐裂、果形好、果色好、營(yíng)養(yǎng)成分含量高、口感好。目前用于干制的優(yōu)良品種有金絲豐、金絲蜜、無(wú)核紅、無(wú)核1號(hào)、無(wú)核3號(hào)、贊黃大棗等。早熟品種中，用于鮮食的優(yōu)良品種有早脆王、涇渭鮮棗、早熟梨棗等，用于加工的優(yōu)良品種有梨棗、贊黃大棗等。晚熟品種主要用于鮮食，優(yōu)質(zhì)品種有涇渭大雪棗、冬棗等。新特品種，有果形奇特的磨盤棗、葫蘆棗等，樹(shù)形奇特的胎里紅、龍須棗等。

3、栽培模式：一是矮化密植型栽培，主要適用于結(jié)果早、樹(shù)型小的品種，株行距以2米×3米或3米×2米為宜。二是間作型栽培，主要適用于樹(shù)型中等或較大、結(jié)果較晚的品種，行距8~10米，株距3~5米。樹(shù)間早期可間種其它作物。

4、栽培時(shí)間：棗樹(shù)自落葉到第二年萌發(fā)前的整個(gè)休眠期都可栽培，分為春栽和秋栽。根據(jù)多年的栽培經(jīng)驗(yàn)，以2年生及2年以上生的根蘗苗種植，春栽的立即澆透水，成活率很容易達(dá)到90％以上，而秋栽的即使定植后澆水成活率也很難達(dá)到90％以上。但是，秋栽的定植后即使不澆水成活率也能達(dá)到70％以上，而春栽若不澆水則成活率明顯不如秋栽。

二、棗樹(shù)種植管理

1、肥水管理：根據(jù)降雨情況，5月中旬、6月上旬和6月下旬可分別澆一次水，做到天旱苗不旱，7月下旬度過(guò)緩苗期后，每株穴施尿素150克。另外苗木發(fā)芽展葉后，每隔10~15天用0.4%尿素加0.3%磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴肥。

2、防治病蟲：即在5月下旬、6月上中旬，各噴施一次2000倍的久效磷或50%螨死凈（阿波羅）加50%甲胺磷混合液，可有效地控制紅蜘蛛、盲蝽象、棗葉壁虱等害蟲。

3、檢查補(bǔ)栽：苗木發(fā)芽展葉后，調(diào)查苗木成活情況，根據(jù)死株、缺株情況，秋季或次年萌芽前進(jìn)行苗木帶土補(bǔ)栽。另外，棗苗栽植的當(dāng)年，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)不發(fā)芽的假死現(xiàn)象，假死株的樹(shù)枝柔軟，皮色發(fā)綠光亮，對(duì)假死苗木應(yīng)抓緊澆水中耕，促其盡快萌芽生長(zhǎng)。

4、保花保果：要想使棗樹(shù)早結(jié)果、多結(jié)果，一是在棗樹(shù)開(kāi)花期間摘心打頂，減少養(yǎng)分的消耗；二是在花期噴灑10~15毫克/公斤紅霉素或棗花寶溶液。每次在水果成熟前4~5周（白熟期）仔細(xì)噴灑2~3次50毫克/公斤的凝固乙酸或10~20毫克/公斤的防落素溶液，每10~15天噴灑一次。

紅棗的籽要如何種，附紅棗樹(shù)的種植管理 ♂

紅棗的籽要如何種，附紅棗樹(shù)的種植管理

種紅棗的籽，首先去掉棗核的殼，留下里面的籽，然后用溫水浸泡24小時(shí)，之后取出后用濕布蓋住，并且每天用溫水沖4次，等大部分籽發(fā)芽后即可播種。種植地要翻耕、施底肥并挖溝。紅棗樹(shù)應(yīng)根據(jù)降雨情況，可于5月中旬、6月上旬和6月下旬各澆一次水，做到天旱苗不旱，7月下旬渡過(guò)緩苗期后，每株穴施尿素150克。

一、紅棗的籽要如何種

1、首先，去掉棗核的殼，留下里面的籽；然后用溫水浸泡24小時(shí)，取出后用濕布蓋住，每天用溫水沖4次，待大部分發(fā)芽后即可播種。

2、種植地應(yīng)翻耕、施底肥和挖溝，溝距65厘米，溝深10厘米。溝內(nèi)灌水后，將種子點(diǎn)播入土，保持20厘米的間距，種植后將溝填平。后期做好田間管理，第三年春天即可移植。

二、紅棗樹(shù)的種植管理

1、肥水管理

根據(jù)降雨情況，可在5月中旬、6月上旬和6月下旬各澆水一次，做到天旱苗不旱。7月下旬渡過(guò)緩苗期后，每個(gè)穴可施用尿素150克。此外苗木發(fā)芽展葉后，每隔10-15天用0.4%尿素加0.3%磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴肥。

2、防治病蟲

在5月下旬、6月中旬，各噴施一次2000倍久效磷或50%螨死凈（阿波羅）加50%甲胺磷混合液，可有效控制紅蜘蛛、盲蝽象、棗葉壁虱等害蟲。

3、檢查補(bǔ)栽

苗木發(fā)芽展葉后，調(diào)查苗木成活情況，根據(jù)死株、缺株情況，在秋季或次年發(fā)芽前進(jìn)行帶土補(bǔ)栽。此外，棗苗種植當(dāng)年，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)不發(fā)芽的假死現(xiàn)象，假死株的樹(shù)枝柔軟，膚、皮色發(fā)綠發(fā)亮，對(duì)假死苗木要抓緊澆水中耕，促使其盡快萌芽生長(zhǎng)。

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要使棗樹(shù)早結(jié)果，多結(jié)果，一是在棗樹(shù)開(kāi)花期間摘心打頂，減少養(yǎng)分消耗。二是花期要噴灑10~15毫克/公斤的赤霉素或棗花寶溶液。每次在果實(shí)成熟前4~5周（白熟期）仔細(xì)噴灑2~3次50毫克/公斤的萘乙酸或10~20毫克/公斤的防落素溶液，間隔10~15天噴1次。