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草菇菇蕾?zèng)]有病害為什么會(huì)死亡

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本文導(dǎo)讀目錄:

1、草菇菇蕾?zèng)]有病害為什么會(huì)死亡

2、草菇菌種售價(jià),附不出菇的原因

草菇菇蕾?zèng)]有病害為什么會(huì)死亡

草菇菇蕾?zèng)]有病害為什么會(huì)死亡

在沒有病害的情況下,草菇菇蕾出現(xiàn)死亡情況的原因包括缺少水分、通風(fēng)條件差、水溫不適等。

缺少水分:培養(yǎng)料的含水量不足,發(fā)菌時(shí)未做好保濕工作,采菇后未及時(shí)補(bǔ)水。

通風(fēng)條件差:培養(yǎng)環(huán)境通風(fēng)不良,造成培養(yǎng)料內(nèi)缺氧,或覆蓋薄膜后沒有及時(shí)通風(fēng),導(dǎo)致培養(yǎng)料中的二氧化碳濃度過高。

水溫不適:對草菇噴灑過22℃以下的井水,或超過40℃溫水,翌日菇蕾就會(huì)全部枯萎。

草菇菇蕾?zèng)]有病害為什么會(huì)死亡

一、草菇菇蕾?zèng)]有病害為什么會(huì)死亡

1、缺少水分

(1)具體原因

建堆時(shí)使用的培養(yǎng)料缺少水分,發(fā)菌期間又沒做好保濕工作,采菇后沒有及時(shí)補(bǔ)水,導(dǎo)致菇棚的保濕型較差,菇蕾最終會(huì)萎縮死亡。

(2)防治方法

①溫度較高、空氣中的相對濕度較低時(shí),及時(shí)噴灑出菇水,避免培養(yǎng)料偏干。

②幼菇形成后,注意進(jìn)行通風(fēng)換氣,并確??諝庵械南鄬穸冗_(dá)到90%左右(比如在菇棚內(nèi)噴水或向地面淋水,當(dāng)幼菇長到手指般大小時(shí),可直接向菇床噴水),如果此時(shí)期培養(yǎng)料還是偏干,則幼菇很容易死亡。

③每潮菇結(jié)束后,及時(shí)補(bǔ)水。

草菇菇蕾?zèng)]有病害為什么會(huì)死亡

2、通風(fēng)條件差

(1)具體原因

①培養(yǎng)環(huán)境通風(fēng)不良,導(dǎo)致培養(yǎng)料內(nèi)缺氧,幼菇難以正常生長,最后萎縮死亡。

②培養(yǎng)期間覆蓋了薄膜,但卻沒有做好通風(fēng)工作,導(dǎo)致培養(yǎng)料中的二氧化碳濃度過高,缺少氧氣,最終使菇蕾枯萎死亡。

(2)防治方法

①將培養(yǎng)料的含水量保持在65-75%,噴水后加強(qiáng)通風(fēng),氣溫較低、濕度較大時(shí),少噴或不噴出菇水。

②播種4天之內(nèi)要定時(shí)通風(fēng),隨著菌絲數(shù)量的增加可適當(dāng)增大通風(fēng)量,出現(xiàn)針頭菇之后更要加大通風(fēng)量。

草菇菇蕾?zèng)]有病害為什么會(huì)死亡

3、水溫不適

(1)具體原因

對草菇噴灑了22℃以下的井水,或噴灑了長時(shí)間被陽光照射溫度達(dá)40℃以上的水,導(dǎo)致第2天菇蕾全部枯萎。

(2)防治方法

氣溫較低時(shí),噴灑30℃左右的溫水,菇體較小時(shí)不可直接噴水。

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4、料溫偏低或溫差過大

草菇對于溫度比較敏感,一般情況下,當(dāng)料溫低于28℃時(shí)就會(huì)影響到它的生長。當(dāng)發(fā)生氣溫驟降或出現(xiàn)持續(xù)的高溫天氣、晝夜溫差過大的情況時(shí)(尤其是料溫在短時(shí)間內(nèi)的溫差變化超過8℃),就會(huì)導(dǎo)致幼菇大量死亡,情況嚴(yán)重時(shí)甚至連大菇都會(huì)死亡。

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5、培養(yǎng)料偏酸

(1)具體原因

①草菇喜歡在偏堿性的環(huán)境中生長,當(dāng)PH值為6時(shí),雖然可以結(jié)菇,但很難長大。

②偏酸性的環(huán)境適合綠霉、青霉、鏈孢霉等雜菌的生長,這些雜菌會(huì)和草菇爭奪養(yǎng)分,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致草菇死亡。

(2)防治方法

①制作培養(yǎng)料時(shí),適當(dāng)提高其PH值,采收頭潮草菇后,噴灑PH值為9-10的石灰水。

②噴灑出菇水時(shí),若培養(yǎng)料已經(jīng)呈偏酸性,則也可以噴灑PH值為9的石灰水。

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6、機(jī)械損傷

(1)具體原因

草菇的菌絲比較稀疏,容易受損,若采收或進(jìn)行日常管理時(shí)動(dòng)作過大,觸碰到了周圍的培養(yǎng)料,使得菌絲斷裂,則周圍的幼菇就會(huì)因?yàn)闋I養(yǎng)和水分無法得到供應(yīng)而死亡。

(2)預(yù)防方法

采收草菇及進(jìn)行日常管理時(shí),動(dòng)作要盡可能輕緩。

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7、培養(yǎng)料缺乏養(yǎng)分或過松

(1)制作培養(yǎng)料時(shí),添加了上季丟棄的廢料,雖然剛開始出菇時(shí)形成的子實(shí)體原基數(shù)量較多,但 經(jīng)過一段時(shí)間之后就因營養(yǎng)不足而導(dǎo)致出現(xiàn)草菇大批死亡的情況。

(2)培養(yǎng)料上床后,基料內(nèi)具有較大的空隙,導(dǎo)致菌絲相對比較稀疏。

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二、菇蕾形成的原理

1、外觀上沒有組織分化的子實(shí)體的初始階段,稱為子實(shí)體原基,簡稱原基,而食用菌的原基多由達(dá)到生理成熟的雙核菌絲扭結(jié)而成,當(dāng)條件比較適宜時(shí),原基會(huì)生長發(fā)育成為外觀或內(nèi)部已有組織分化(比如菌柄、菌蓋、菌褶等)的子實(shí)體初始階段,此時(shí)便稱為菇蕾。

2、各種食用菌的原基的形態(tài)和大小通常不會(huì)發(fā)生較大的變化,大多為一個(gè)較小的白色瘤狀突起,但菇蕾的形狀和大小則會(huì)根據(jù)食用菌的品種而發(fā)生而異,因此變化會(huì)比較大。

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3、草菇、竹蓀的菇蕾通常呈蛋形,大小近似雞蛋、鴨蛋、雀蛋。蛹蟲草、金針菇、側(cè)耳類(平菇)的菇蕾呈珊瑚狀。香菇、雙孢蘑菇等食用菌的菇蕾呈傘狀(即蘑菇狀),其菌蓋直徑在尚未開傘時(shí)都有數(shù)厘米。

草菇菌種售價(jià),附不出菇的原因

草菇菌種售價(jià),附不出菇的原因

品種不同、質(zhì)量不同,草菇價(jià)格不同,以規(guī)格重量475克的袋裝草菇菌種為例,價(jià)格為4-5元,可播種面積1.5-2平方米。草菇營養(yǎng)豐富、味道鮮美,在兩廣、福建、江西、臺(tái)灣等地均有種植。培養(yǎng)基質(zhì)含水量不均勻,會(huì)導(dǎo)致草菇不出菇,應(yīng)該嚴(yán)格調(diào)節(jié)培養(yǎng)料水分,棉籽殼暴曬處理后浸泡在石灰水中,撈出堆集1-2天后再用于草菇栽培。培養(yǎng)料底層混雜土粒會(huì)導(dǎo)致不出菇,應(yīng)該嚴(yán)格控制培養(yǎng)料的底層,保證光線均勻、土壤濕度合適。

草菇菌種售價(jià),附不出菇的原因

一、草菇菌種價(jià)格

草菇菌種品種不同、質(zhì)量不同,價(jià)格不同,以規(guī)格重量475克的袋裝草菇菌種為例,價(jià)格為4-5元,可播種面積1.5-2平方米。草菇起源于廣東韶關(guān)的南華寺中,主產(chǎn)地在兩廣、福建、江西、臺(tái)灣等地,營養(yǎng)豐富、味道鮮美、肥大肉厚,有蘭花菇、美味包腳菇之稱。

草菇菌種售價(jià),附不出菇的原因

二、草菇不出菇的原因

1、水分不均勻

培養(yǎng)基質(zhì)含水量不均勻,會(huì)導(dǎo)致草菇不出菇,種植草菇水分需求量較大,水分是不能缺少的,如果培養(yǎng)料含水量不均勻,上層干燥,下層過于潮濕,那么在培養(yǎng)料下面或床架反面會(huì)出菇,使用棉籽殼作為培養(yǎng)料,水分不均勻時(shí)這種情況比較常見。

2、底層混雜土粒

培養(yǎng)料底層混雜土粒后可能會(huì)出不出菇。底層含水量高時(shí)利于出菇,但是混雜土粒后光線條件就變差了,出菇少或不出菇,草菇色澤淡、畸形多、品質(zhì)差。

草菇菌種售價(jià),附不出菇的原因

三、草菇不出菇解決方法

1、對于水分不均勻?qū)е碌牟怀龉浆F(xiàn)象,嚴(yán)格調(diào)節(jié)培養(yǎng)料水分,棉籽殼暴曬處理后浸泡在石灰水中,讓棉籽殼充分吸收水分、調(diào)節(jié)培養(yǎng)料酸堿性,要求偏向堿性,撈出堆集1-2天,棉籽殼變軟后含水量就均勻了,即可用于栽培,可以在很大程度上避免不出菇現(xiàn)象。

2、對于由于底層混雜土粒導(dǎo)致的不出菇現(xiàn)象,嚴(yán)格控制培養(yǎng)料的底層,以免底層混雜土粒。料表覆土保持濕潤,促進(jìn)出菇,覆土可用菜園土,但是需要經(jīng)過暴曬,用石灰水調(diào)整含水量后使用。在培養(yǎng)料上均勻的撒上菌種后輕拍料面,使菌種和料緊密連接,然后覆蓋一層土粒。

標(biāo)簽:培養(yǎng)   死亡   導(dǎo)致   水分

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