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　　農(nóng)機大全網(wǎng)（m.wgjtg.com）今天給各位分享松花粉的采集技術(shù)，各地采集時間不同的知識，其中也會對松花粉的采集技術(shù)，各地采集時間不同進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

本文導(dǎo)讀目錄：

1、松花粉的采集技術(shù)，各地采集時間不同

2、松花粉破壁與不破壁的區(qū)別，有以下四個方面

3、松花粉，附其主要成分

松花粉的采集技術(shù)，各地采集時間不同 ♂

松花粉的采集技術(shù)，各地采集時間不同

松花粉的采集時間：在同一地區(qū)，隨著海拔的增加，花期也會延遲，云南約3月，豫西約4月中旬，東北約6月。

松花粉的花穗選擇：選擇成熟的花穗，這種花穗幾乎沒有漿液，可以散發(fā)黃色的花粉，適合采摘，出粉率約為8~9%。

松花粉初加工工藝：花穗的加工場所選擇戶外即可，運輸?shù)乃霊?yīng)立即均勻地攤在塑料薄膜上。

一、松花粉的采集時間

1、我國馬尾松、油松花期由南向北依次延遲，云南約3月，豫西約4月中旬，東北約6月。在同一地區(qū)，隨著海拔的增加，花期也延遲了。例如，豫西嵩縣、欒川等地，海拔1000米以上的中山比海拔500左右的低山花期晚7~10天。

2、另外，同一個地方不同年份的花期也有可能因降水量、氣溫高低等因素而相差10天左右。在某個地區(qū)，松花粉的收集時間一般只能持續(xù)10~15天。因此，要勤于觀察，密切關(guān)注雄球花穗的生長狀況，確定松花粉的適當(dāng)采集期。大多數(shù)花穗棒上的小花粒顏色從綠色變黃時，必須開始采摘。

二、松花粉的花穗選擇

1、成熟的花穗是微黃色的，花粒稍微松動，用手輕扭花粒，幾乎沒有漿液，可以散發(fā)黃色的花粉，這種花穗最適合采摘，出粉率約為8~9%。

2、不成熟的花穗顏色發(fā)青，手捻花粒硬，出漿，干后不出粉。不易干燥，容易發(fā)霉。

3、過度成熟的花穗呈黃白色，花粒松散，采摘時花粉不斷擴散，花粉含量低。

4、凋落的花穗，呈老黃色或濃褐色，花粉多飛散，無收集價值。

三、松花粉初加工工藝

1、晾曬場地

松花粉是藥品和保健食品的原料，穗的脫粒和加工場所應(yīng)選擇清潔、陽光、干燥、平坦的水泥地板、磚地板等，也可以利用農(nóng)村居民平房的屋頂，在上面鋪上塑料薄膜?；ㄋ氲募庸鏊x擇戶外即可，一般1平方米的場所可以曬15~20公斤的花穗。

2、干燥方法

運輸?shù)乃霊?yīng)立即均勻地攤在塑料薄膜上，厚度為10~20厘米，過厚易發(fā)酸霉。在光照充足、自然通風(fēng)排濕的條件下，約3天，松花粉散落在塑料薄膜上。

3、粗略篩子

用60~80目篩子人工篩子晾干的花粉。篩子規(guī)格90×60×10厘米，篩子底部釘雙層，下面是普通塑料屏幕，上面是60~80目不銹鋼屏幕。在篩子下面放入下端綁口的大塑料袋，雙人搖動篩子，花粉掉進塑料袋里。在篩子上鋪上棉布，可以防止輕松的花粉隨風(fēng)飄散。有條件的可采用機械振動篩，可顯著提高效率。

4、花粉除濕

粗略篩選的松花粉含水率一般為15~25%，容易發(fā)霉、發(fā)酸，需要立即除濕。零星加工時，將塑料袋內(nèi)的粗花粉，均勻攤開晾干，厚度在5厘米左右，立即攪拌，注意不要刮大風(fēng)。

5、細篩

松花粉含水率達到要求后，通過規(guī)定目數(shù)的細篩處雜質(zhì)。一般生產(chǎn)一級松花粉需要200目篩，生產(chǎn)二級松花粉需要160目篩。精細篩選場所應(yīng)選擇密閉干凈的室內(nèi)。少量加工采用人工篩選，規(guī)模生產(chǎn)時可選用振動篩選機篩選。

6、科學(xué)儲藏

將過細篩后的合格松花粉放入食品級無毒聚乙烯塑料袋中，袋規(guī)格為40×100厘米，雙層后每袋可放松花粉12~15公斤。放置30分鐘以上，擠出袋內(nèi)的空氣，擰緊袋口，暫時保管在陰涼干燥的室內(nèi)，準(zhǔn)備銷售。長期保管時，選擇1~5℃的恒溫機械冷凍庫，貯藏3年后，外觀顏色和生物活性也能保持。

松花粉破壁與不破壁的區(qū)別，有以下四個方面 ♂

松花粉破壁與不破壁的區(qū)別，有以下四個方面

顏色：不破壁的松花粉基本上是明亮的黃色，破壁后松花粉多為暗黃色。

密度：沒有破壁的松花粉密度比較小，破壁后的松花粉密度反而變大。

松花粉有苦味，有自然的松香味，但破壁后松花粉的苦味會惡化。如果沒有苦味的話一定是假的松花粉。

松花粉破不破壁不影響營養(yǎng)。

一、顏色不同

松花粉的顏色因松樹的不同而稍有不同，而且破不破壁也會影響松花粉的顏色，不破壁的松花粉基本上是明亮的黃色，破壁后松花粉多為暗黃色，也就是說破壁松花粉的顏色比不破壁松花粉淺，因此在鑒別時也可以從顏色上大致判斷是否破壁。

二、密度不同

松花粉由一個主體和兩個氣囊組成，人工進行破壁時氣囊受到破壞，沒有破壁的松花粉密度比較小，破壁后的松花粉密度反而變大，如果把兩個松花粉放入水中，沒有破壁的松花粉多浮在水面上，破壁后的松花粉浮在水中。

三、味道不同

松花粉有苦味，有自然的松香味，但破壁后松花粉的苦味會惡化。破壁后松花粉內(nèi)部的油質(zhì)完全釋放，這些油質(zhì)是松花粉苦味的主要原因，鑒別時也可以從味道中大致判斷是否破壁。另外，如果沒有苦味的話一定是假的松花粉。

四、營養(yǎng)不同

松花粉破不破壁不影響營養(yǎng)。松花粉多用于內(nèi)服，人體分泌的消化酶完全有能力吸收松花粉中的營養(yǎng)物質(zhì)，但實際上破壁只是商家為了銷售松花粉營造的賣點，破壁后松花粉中含有的酶類等生物活性物質(zhì)容易變性或變質(zhì)。

松花粉，附其主要成分 ♂

松花粉，附其主要成分

松花粉是從馬尾松、油松等松科植物上收集的花粉粒，其產(chǎn)地幾乎遍及全國，未破壁時一般呈亮黃色，破壁后的松花粉則多呈暗黃色，有淡淡的、自然的且獨特的松香味，味道微甜，回味微苦。松花粉的主要成分是蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類及脂類，尚含豐富的維生素、黃酮類化合物、磷脂、核糖、蕓苔素、植酸、礦物質(zhì)及多種活性物質(zhì)。

一、產(chǎn)地分布

松花粉的產(chǎn)地幾乎遍及全國，其中尤其以千島湖的馬尾松、北方地區(qū)的油松、云南的云南松最有名，山東、江蘇、福建、臺灣等地也有大面積栽培，開花時間多集中在每年的3~5月，具體時間因松樹品種和各地氣候等而異。

二、形態(tài)特征

松花粉是從馬尾松、油松等松科植物中收集的花粉粒，未破壁時一般呈亮黃色，破壁后的松花粉則多呈暗黃色，有淡淡的、自然的、獨特的松香味，味道微甜，回味時有輕微的苦澀味（俗稱回苦），另外松花粉破壁后的苦味會稍加重。

三、營養(yǎng)成分

松花粉的主要成分是蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類和脂類，富含維生素、黃酮類化合物、磷脂、核糖、蕓苔素、植酸、礦物質(zhì)和多種活性物質(zhì)，維生素以B族維生素和維生素C最豐富，礦物質(zhì)以鉀、鎂、鈣、鐵、磷、硒等為代表。

四、正確吃法

1、時間：松花粉空腹服用更利營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，如餐前30分鐘或餐后1~2小時適合服用松花粉，建議每天服用1~2次。

2、吃法：松花粉最簡單的吃法是用溫開水服用，也可以和蜂蜜或牛奶等一起服用，實際上很多松花粉都已制成片劑和膠囊劑。

3、用量：松花粉長期過量服用對健康反而不利，長期過量服用容易引起內(nèi)分泌失調(diào)，而內(nèi)分泌失調(diào)是許多健康問題的元兇。

五、禁忌人群

1、孕期女性：孕婦不能吃松花粉，因為松花粉含有一定量的激素或類激素物質(zhì)。如果孕婦服用，它可能會破壞體內(nèi)的激素平衡，甚至因子宮宮縮而流產(chǎn)。

2、過敏體質(zhì)：過敏體質(zhì)不能吃松花粉是因為松花粉含有大量異性蛋白等過敏原，過敏體質(zhì)的人們服用容易引起惡心、腹瀉、呼吸困難等過敏反應(yīng)。

3、痛風(fēng)患者：痛風(fēng)患者不能吃松花粉，因為松花粉中富含核酸和核酸的最終代謝產(chǎn)物是尿酸。如果痛風(fēng)患者服用，由于尿酸的產(chǎn)量增加，病情容易惡化。

六、主要功效

1、增強免疫：松花粉中富含的多糖和活性物質(zhì)可以激活巨噬細胞，并能增強巨噬細胞的吞噬能力，同時松花粉中富含的核酸和礦物質(zhì)也可以促進免疫細胞的增殖，并能增強免疫細胞的活性。

2、調(diào)節(jié)血壓：松花粉中富含的黃酮類化合物等可以預(yù)防血管壁上脂肪的沉積，并能軟化和擴張血管，同時松花粉中富含的維生素和礦物質(zhì)等可以提高血管的通透性，并能恢復(fù)血管的彈性。

3、安神助眠：松花粉中豐富的不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)等，能促進神經(jīng)系統(tǒng)的正常和安撫緊張情緒，同時松花粉中豐富的糖類和核酸也可以為神經(jīng)系統(tǒng)提供大量的能量，并能減輕心理壓力。

4、美容養(yǎng)顏：松花粉中豐富的膳食纖維和活性物質(zhì)能潤腸通便，并能促進腸胃毒素的快速排出，同時松花粉中豐富的天然抗氧化物質(zhì)可以去除體內(nèi)的自由基，并能抑制細胞色素的沉著。

5、延緩更年期：松花粉中富含的維生素和酶類等活性物質(zhì)對內(nèi)分泌有顯著的調(diào)節(jié)作用，同時松花粉中富含的超氧化物歧化酶等抗氧化物質(zhì)可以延緩更年期，并能減輕更年期綜合征。