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本文導(dǎo)讀目錄：

1、腰果可不可以生吃，有哪些食用禁忌

2、腰果多少錢一斤，吃多了是否會過敏

腰果可不可以生吃，有哪些食用禁忌 ♂

腰果可不可以生吃，有哪些食用禁忌

腰果可以生吃。生吃腰果具有很高的有營養(yǎng)價值，但是口感不如熟吃的好，而且生吃腰果的安全性低于熟吃腰果。食用禁忌：膽功能嚴重不良者、腸炎、腹瀉者不宜食用；肥胖、過敏體質(zhì)的人應(yīng)慎重食用；腰果性熱，多吃容易上火，腰果還含有豐富的飲食纖維，吃太多的話，會過度滋潤腸胃，引起腸胃的過度消化。

一、腰果可不可以生吃

腰果可以生吃。雖然生吃腰果具有很高的營養(yǎng)價值，但是生吃腰果的口感并不好，而且熟吃腰果的安全性要高于生吃腰果。

二、吃腰果的好處

1、保護心血管：腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。

2、延緩衰老：腰果含有豐富的油脂，可以潤腸通便、潤膚美容、延緩衰老。

3、增加抵抗力：經(jīng)常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進性欲，使體重增加。

4、消除疲勞：腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生，具有補充體力、消除疲勞的效果，適合容易疲勞的人食用。

5、通乳汁：腰果具有催乳的功效，有益于產(chǎn)后乳汁分泌不足的婦女。

三、腰果食用禁忌

1、腰果含油脂豐富，膽功能嚴重不良者、腸炎、腹瀉者和痰多者不宜食用。

2、腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種，雖不易使人發(fā)胖，但仍不宜食用過多，肥胖的人要慎重食用。

3、腰果含有多種過敏原，對于過敏體質(zhì)的人來說，可能會造成一定的過敏反應(yīng)。

4、腰果性熱，多吃容易上火，腰果還含有豐富的飲食纖維，吃太多的話，會過度滋潤腸胃，引起腸胃的過度消化，容易導(dǎo)致腹瀉。

腰果多少錢一斤，吃多了是否會過敏 ♂

腰果多少錢一斤，吃多了是否會過敏

腰果每斤的價格接近百元，受品牌、包裝、購買渠道、大小、質(zhì)量等因素的影響，價格有所差異。腰果又叫做雞腰果、介壽果，是一種日常生活中常見的堅果類，既可以作為零食，也可以當做菜品。本身對堅果類過敏的人群不能多吃，腰果吃多了有可能導(dǎo)致過敏反應(yīng)，癥狀表現(xiàn)為嘴巴紅腫、咽部疼痛、打噴嚏、頭暈等，所以不要貪嘴吃太多。

一、腰果多少錢一斤

腰果因其營養(yǎng)價值高，市場價格并不便宜，每斤的價格接近百元，受品牌、包裝、購買渠道、大小、質(zhì)量等因素的影響，價格有所差異。

近期腰果的價格穩(wěn)中有升，上升原因也有很多，主要有以下幾點：

第一，腰果種植條件嚴格，種植的范圍較小，產(chǎn)量較少，腰果獨特的生長環(huán)境，造就了一棵腰果樹不會結(jié)出很多的腰果，目前的市場情況是供不應(yīng)求。

第二，腰果一般是加工后在市場上銷售，加工流程復(fù)雜，成本較高。

第三，部分腰果從外地進口，運費比較高，售賣價格自然也就高了。

二、腰果簡介

1、腰果又叫做雞腰果、介壽果、槚如樹，是一種日常生活中常見的堅果類，既可以作為零食，也可以當做菜品，還可以入藥。腰果非常脆嫩，富含很多維生素、鐵、鈣等。腰果所含蛋白質(zhì)比谷物類多。

2、腰果的果肉形成主要是來源于花托，形狀較多，有扁菱形、陀螺形、卵圓形等，常見顏色有黃綠色、橙色等。腰果的熱量非常高，生吃的話有汁液，一般我們吃的是炮制烘干的，吃起來爽脆。

三、腰果吃多了是否會過敏

腰果一次吃得太多，或者本身對腰果過敏的人，吃多了是會過敏的。過敏癥狀有嘴巴紅腫、咽部疼痛、打噴嚏、頭暈等，情況嚴重時出現(xiàn)過敏性休克或者因為喉部水腫導(dǎo)致窒息，如果送醫(yī)不及時，可能會危機生命。