導(dǎo)讀：互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)電商平臺是利用大數(shù)據(jù)、云平臺、物聯(lián)網(wǎng)等互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)整合金融、物流等各類社會資源，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈去中間化，提升生產(chǎn)流通效率的新型農(nóng)業(yè)平臺。2015年，中央一號文件指出:“大力支持電商、物流、商貿(mào)、金融等企業(yè)參與涉農(nóng)電子商務(wù)平臺建設(shè)，開展電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范”。早在政府倡導(dǎo)前，一貫先行的互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)幾年前便開始有所行動，如今互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的部分領(lǐng)域甚至已是一片紅海。

當(dāng)我們希望用互聯(lián)網(wǎng)思維優(yōu)化或重新定義一個廣闊的傳統(tǒng)行業(yè)時，不得不俯瞰完整的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)、了解每種參與者所承擔(dān)的職能及其成本利潤構(gòu)成情況，如果互聯(lián)網(wǎng)平臺不能提供超越現(xiàn)有經(jīng)銷商們的服務(wù)，那么更多的發(fā)展可能就要靠粗暴的刷單了。

一 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈基本結(jié)構(gòu)

01 B2B農(nóng)資電商平臺

農(nóng)用物資行業(yè)整體處于上升期，農(nóng)資產(chǎn)品主要分為種子（市場空間約3500億元）、化肥（7500億元）、農(nóng)藥（3800億元）、農(nóng)機(jī)具（6000億元）四大品類，這類農(nóng)資電商平臺試圖為農(nóng)戶帶來更低價的農(nóng)資產(chǎn)品，去掉農(nóng)資貿(mào)易過程中的縣級、村級經(jīng)銷商。

02 B2B農(nóng)產(chǎn)品電商平臺

2013年，我國農(nóng)產(chǎn)品交易市場規(guī)模超過5萬億元，整個交易過程中，倉儲物流、金融服務(wù)仍然非常薄弱，且存在著嚴(yán)重價格不透明問題，互聯(lián)網(wǎng)平臺試圖解決這些問題，讓農(nóng)產(chǎn)品更快更直接的到達(dá)有真正采購需求的商戶手中。

03 B2B食材配送平臺

2014年，餐飲業(yè)年營收超過3萬億元，食材采購規(guī)模達(dá)到8000億元。中小餐廳有諸多痛點，采購量小無法獲得議價權(quán)、采購人力支出及可能發(fā)生的灰色收入支出、采購菜品質(zhì)量無法保證等?；ヂ?lián)網(wǎng)平臺積極自建倉儲物流體系，希望可以更高效更低成本解決餐廳食材采購系列問題。

二 農(nóng)資產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀

01 農(nóng)資電商市場環(huán)境特點

農(nóng)戶情況：農(nóng)戶的入網(wǎng)率比較低，對輔助上網(wǎng)有較強(qiáng)烈的需求，同村人之間多相互熟識，抱團(tuán)現(xiàn)象多。

商品風(fēng)險：種子、農(nóng)藥類商品有一定風(fēng)險，如代售假種子，賠款概率基本100%，農(nóng)藥也有相似情況。

倉儲物流：基礎(chǔ)建設(shè)非常不完善，農(nóng)村最后一公里物流缺失，多靠農(nóng)戶自行解決貨運問題。

賒銷需求：鄉(xiāng)鎮(zhèn)級經(jīng)銷商往往會為農(nóng)戶提供賒銷服務(wù)，依靠熟人關(guān)系來維持還款，農(nóng)資電商平臺初期難以提供賒銷服務(wù)，經(jīng)銷商仍具有競爭優(yōu)勢。

信貸需求：國家對農(nóng)業(yè)貸款大力支持，且農(nóng)戶融資需求非常強(qiáng)烈，但是農(nóng)村家庭正常信貸獲批率只為27.6%，遠(yuǎn)低于40.5%的全國平均水平。農(nóng)戶貸款違約風(fēng)險較高，即使用土地、房屋抵押，也難以催收。

三 農(nóng)業(yè)產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀

2013年，我國農(nóng)產(chǎn)品交易額超過5萬億元。2014年，餐飲業(yè)年營收超過3萬億元，食材采購規(guī)模達(dá)8000億元。

01 B2B農(nóng)產(chǎn)品電商市場環(huán)境特點

商戶：農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易環(huán)節(jié)中各類基地中，70%為個體戶，30%為小企業(yè)。由于每筆農(nóng)產(chǎn)品價格根據(jù)不同種類、采購量、合作關(guān)系等綜合定價，導(dǎo)致各個交易環(huán)節(jié)價格都非常不透明；

物流：冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施不完善，整體貿(mào)易過程中菜品損耗成本達(dá)20~30%。五千平米倉庫每年租金約150萬元，多數(shù)商戶自有車輛用于進(jìn)送貨，一輛金杯所能載貨為 10-15 家餐廳的需求量，一車貨值在五千到一萬元之間；

金融：一級、二級經(jīng)銷市場都可對下游提供賒銷服務(wù)，周期月結(jié)為主，目前互聯(lián)網(wǎng)平臺基本不提供類似服務(wù)。產(chǎn)地經(jīng)紀(jì)人90%有10~50萬元季節(jié)性融資需求，銷區(qū)經(jīng)銷商70%有50~200萬元季節(jié)性融資需求，國家對農(nóng)業(yè)商戶放貸政策非常積極，但由于缺乏房產(chǎn)作為抵押，無法達(dá)到銀行授信準(zhǔn)入條件，經(jīng)銷商基本缺乏金融機(jī)構(gòu)支持。

02 B2B食材供應(yīng)平臺現(xiàn)狀特點

B2B類食材供應(yīng)平臺主要針對下游餐廳提供配貨服務(wù)，為多家餐廳集中采購來獲得議價權(quán)，并提供物流服務(wù)，從而為下游降低成本。知名平臺有美菜、鏈農(nóng)、大廚網(wǎng)、小農(nóng)女、優(yōu)配良品、菜筐子、飯店聯(lián)盟等，競爭非常激烈，刷單現(xiàn)象嚴(yán)重。

商品特點：價格非常不透明，食材質(zhì)量難以把控。

餐廳特點：中小餐廳采購量小，無議價優(yōu)勢；采購消耗人力、車輛成本；人員構(gòu)成情況不同，多有采購獲取回扣情況，信息化程度低，固有采購方式較難被打破。

傳統(tǒng)配送：夫妻店為主，自有貨車，每天可服務(wù)7~8家餐廳，月毛利1~3萬元，為餐廳提供賒銷服務(wù)。

解決方案：B2B食材配送平臺解決方案相似度較高：每日12點前匯總1000家餐廳上千種sku訂單→平臺采購員在經(jīng)銷商處采購→送至分揀中心（常為5000平倉庫）→凌晨4至6點200名分撥人員（平均薪資3500~5000元/月）分撥→打包裝車→早高峰前送至各餐廳。

倉儲物流：為1000家餐廳配貨，需要一個5000平倉庫（租金150萬元/年）用于分撥，一輛金杯可載10~15家貨，每車貨值5000元~1萬元。

退換貨：如餐廳退換貨，則平臺幫就近補(bǔ)貨，服務(wù)好餐廳流失率可降低到5%以內(nèi)。

賒銷服務(wù)：B2B食材配送平臺暫未向餐廳提供賒銷服務(wù)，傳統(tǒng)部分經(jīng)銷商提供賒銷服務(wù)。

四 國外農(nóng)業(yè)電商借鑒

歐美信息化技術(shù)成熟較早，19世紀(jì)末互聯(lián)網(wǎng)覆蓋率就接近40%。其中美國、英國、日韓農(nóng)業(yè)電商較為成熟，基本走向資訊服務(wù)和交易平臺兩個方向，垂直類容易在市場競爭中占據(jù)有利地位。

01 美國農(nóng)業(yè)電商概況

美國農(nóng)民在網(wǎng)上主要活動是信息收集、財務(wù)二手b2b農(nóng)機(jī)市場管理、網(wǎng)上采購和農(nóng)產(chǎn)品銷售等。2000年，美國農(nóng)場的網(wǎng)上交易額為6.65億美元，占農(nóng)場全部交易額的0.33%。其中網(wǎng)上購買額為3.78億美元，購買的主要產(chǎn)品是機(jī)械設(shè)備，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和飼料等，特別是生產(chǎn)資料的網(wǎng)上購買量已占總購買量的35%；網(wǎng)上銷售額2.87億美元，其中66%為畜產(chǎn)品，34%為農(nóng)產(chǎn)品。

2007年美國農(nóng)業(yè)普查顯示，全美從事CSA業(yè)務(wù)的農(nóng)場約1．25萬個，占農(nóng)場總數(shù)的0.5％ 。僅美國一家農(nóng)業(yè)電商Local Harvest的數(shù)據(jù)庫中就有支持CSA的農(nóng)場超過2500家，2008年新增557家，如今已經(jīng)遍布全美各地?？梢娚鐓^(qū)化運營模式是被市場選擇的方式。

02 英國農(nóng)業(yè)電商概況

農(nóng)場在線：是英國最早在1966年成立的B2B模式電子商務(wù)網(wǎng)站，也是歐洲比較著名的農(nóng)業(yè)電子商務(wù)網(wǎng)站。服務(wù)較全面，有金融，農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)機(jī)交易、資訊、天氣等。

www.farms.com是綜合性站點，提供拍賣、信息和服務(wù)等。

www.ocado.com英國最大農(nóng)產(chǎn)品電商（宗旨是網(wǎng)上下單食物直接到餐桌）

英國農(nóng)業(yè)電商平臺還有www.Foodtrader.com，www.DirectAg.com，www.Agribuys.com等。

03 日本農(nóng)業(yè)電商概況

起始時間：2000年。日本政府制定農(nóng)業(yè)信息化戰(zhàn)略，推動農(nóng)產(chǎn)品流通。制定了通用的農(nóng)產(chǎn)品訂貨，發(fā)送，結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)，并對批發(fā)市場的電子交易系統(tǒng)進(jìn)行了改造。日本農(nóng)業(yè)協(xié)同組合網(wǎng)站還負(fù)責(zé)介紹農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)和市場行情。

形成了大型綜合網(wǎng)上交易市場，農(nóng)產(chǎn)品電子交易所，專門的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上商店，綜合性網(wǎng)上超市幾類只要農(nóng)業(yè)電商形式。其中專門的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)點頗具競爭力，因其直接連接交易雙方，保證新鮮且降低中間環(huán)節(jié)產(chǎn)生的費用。

04 韓國農(nóng)業(yè)電商概況

2004年有5個一定規(guī)模的農(nóng)業(yè)電商。韓國農(nóng)林水產(chǎn)信息中心免費為農(nóng)民培 訓(xùn)電商技能，幾年后韓國農(nóng)戶主頁達(dá)8000多個，農(nóng)民在主頁上發(fā)布自己的產(chǎn)品信息，與需求方直接洽談。電子渠道增收18%。2006年農(nóng)業(yè)電子商務(wù)交易額達(dá)到20億韓元。2008年韓國農(nóng)水產(chǎn)品及飲料的網(wǎng)上成交額達(dá)15020億韓元，占所有產(chǎn)品網(wǎng)上交易額的8.3%。韓國農(nóng)水產(chǎn)品電子交易所是韓國政府2009年上線的B2B平臺，也是目前韓國交易量最大的農(nóng)產(chǎn)品B2B平臺。

Kgfarm是目前韓國最知名的B2C農(nóng)業(yè)電商之一。消費者可以通過這個網(wǎng)站獲取農(nóng)水產(chǎn)品消息，進(jìn)行二手b2b農(nóng)機(jī)市場交易。和韓國主要B2C農(nóng)業(yè)電商一樣，都會在大型綜合電商網(wǎng)上開設(shè)店面。值得一提的是Kgfarm起初有三種運營模式：政府運營，政府委托公共機(jī)構(gòu)運營，民營。結(jié)果是第一種100%失敗，第二種效果也并不好。原因主要政府經(jīng)驗不足應(yīng)變慢，而民眾掌握著最深厚的農(nóng)業(yè)、電商技術(shù)和運營經(jīng)驗。

比較國內(nèi)外農(nóng)業(yè)電商可以發(fā)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)電商發(fā)展的重要因素有：國家政策、網(wǎng)絡(luò)環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)水平（物流+金融）、價值分配等。而發(fā)展起來的農(nóng)業(yè)電商要想站住腳跟，必須掌握農(nóng)業(yè)相關(guān)經(jīng)驗不能脫離實際，也需要有清晰的市場定位和二手b2b農(nóng)機(jī)市場靈活應(yīng)變市場能力。總之，只有對產(chǎn)業(yè)鏈起到良性作用的變革才會被市場選擇。（來源： 電子商務(wù)研究中心）