宿州二手農(nóng)機市場三華犁:這種植物在農(nóng)村很常見,父親把它搓成牛鞭,犁地時驅(qū)牛聲音清脆
原題:《苘 | 王桂田》
苘,是上世紀六七十年代,農(nóng)村里的一種非常普通常見的秸稈類植物,可長一人多高,和麻的用途近似,都是成熟后取其皮,然后加工成繩索,留待捆綁東西用。麻,取下來的皮叫“麻匹”,苘,取下來的皮叫“苘匹”。去皮后,還都會留有白色的秸稈,叫“麻秸”,麻秸極脆,易折,所以,那時農(nóng)村俗語有“麻秸打狼,兩怕”之說。兩樣農(nóng)作物的取皮方法,也基本差不多,故而, 不是經(jīng)常與它們接觸的人還真分不清誰是苘,誰是麻。小時候,為讓我們牢記它們,父親還把苘和麻編成“順口溜”讓我們背:
苘是苘
麻是麻
麻葉長條向外伸
苘葉展開巴掌大
麻掛燈籠
苘結(jié)陀
麻鞭炸響
黃牛怕
這“順口溜”,背,我們倒是能背得滾瓜爛熟,但當父親把苘搓成的鞭和麻搓成的鞭,再拿來讓我們辨認時,我們卻又茫然了,氣得父親此時直搖頭嘆氣,對我們預下定論道:“看來不是種地的料”。
現(xiàn)在想想,父親當時應該算是涉嫌故意刁難我們,苘繩和麻繩搓成的鞭,不但大小長短一樣,風吹日曬后,顏色也基本是一樣,從苘到繩再到鞭,早就大變身了幾次,我們哪里還能分得清,雖然,父親使用的苘鞭和麻鞭我們分不清,但地里長出的苘棵和麻棵,那時的我們,雖然年齡小,對這兩種農(nóng)作物,卻是再熟悉不過地了。
割牛草時,我們經(jīng)常會去苘地里割,從小到大,目睹著苘地成長。有時候,誤把苘棵割進牛草里,飼養(yǎng)員還會讓你把它撿出來,說是苘葉粗糙,牛不喜歡吃。苘棵長到半人高時,一種毛毛蟲,便喜歡在它那大葉子上安家落戶,那種毛毛蟲,戒備心非常強,它會把那巴掌大的苘葉,卷成筷子粗細地家,之后在里面逍遙自在,偏偏這種毛毛蟲是我們那時喂養(yǎng)地山雀最喜歡吃的食物,盡管它把苘葉卷得,里三層外三層,但也逃不出被我們捉住地命運。
再大點,苘棵上便會長出苘陀了,沒成熟之前,苘陀里的籽是可以吃的,雖然不很甜,但水靈靈地,吃到嘴里,卻也別有一番風味。大一點的苘陀,我們還會把它做成玩具,捉兩只金龜子,取下高粱烶薄皮,一頭插在金龜子的脖子上,一頭插在苘陀子上,苘陀下豎插一小棍,金龜子嫌痛,便會不停地飛,帶動苘陀在小棍上不停地轉(zhuǎn),我們管這就“驢推磨”。現(xiàn)在想來,這玩法,對那時的金龜子來說,的確有點太不人道。
等到苘陀熟得發(fā)黑了,苘棵就可以割了,割下來的苘棵,父親和村民們,會把它先捆成捆,扛著扔進深水的溝里。熟透的苘可能知道,呆在水里會不舒服,浮在水面,不愿意下沉,這時,留在岸上的村民會把土裝在口袋里,之后遞給河溝里的人,把口袋連土壓在苘捆上,讓苘捆沉入水中。那時,村民們管這一操作叫“漚苘”。
“漚苘”要漚上十幾天,直到那苘捆在水里開始直冒水泡,便宣告“漚苘”完成,這時,人們會再下水去,推開口袋,把苘捆從河溝里拖上岸,此時,漚過的苘已被漚得奇臭無比,苘皮也被漚得輕輕一扯便整個脫落。扯下的苘皮,村民們會把它扎成把,再在河溝里反反復復地清洗,直到洗去臭味,洗去臟污,洗得苘皮發(fā)白,曬干,就是苘繩了,也叫“苘匹子”。
麻繩“麻匹子”的制作也是如此,只不過由于麻桿上的麻皮薄,在河溝里和苘相比,漚得時間是不同的。清洗后的麻匹子和苘皮子,樣子是差不多的,但用手觸摸起來,明顯能感覺到,麻匹子生硬,苘皮子略顯柔軟。麻匹子雖較苘匹薄,但更加堅韌結(jié)實,所以那時農(nóng)民形象地形容道“四兩麻,一斤苘”,意思就是說四兩麻吊起來的重量,要一斤苘才能吊起。
作者的父親在村里是個種地的“老把式”,犁地這樣的技術(shù)活,非他莫屬。那時犁地,是牛拉鏵犁進行地,一個生產(chǎn)隊里二三十頭牛,哪個牛老實肯干,哪個牛奸猾偷懶,父親了如指掌。那時父親有兩稈“使牛鞭”,一稈是苘匹子繩自己搓出來的,一稈是麻匹子繩搓出來地,兩稈鞭子都是一丈多長,但,搟面杖粗細的鞭把卻很短,僅僅三十來公分,那鞭和鞭把的聯(lián)系地方,也是和鞭把一樣粗的鞭繩,之后慢慢收細,收到鞭的末梢就只有“綠豆”粒那么粗了,這樣,鞭甩起來才能炸響,苘鞭響聲渾厚,麻鞭響聲清脆,但麻鞭打在牛身上,會更痛。父親犁地時,鞭是搭在肩膀上的,鞭稈在前,鞭繩拖在身后,拖出老長老長。
那時,候生產(chǎn)隊犁地,牛是輪換著去拉犁的,今天用這兩頭,明天用那兩頭,用到老實肯干的牛,父親就用苘鞭,用到奸猾偷懶的牛,父親就用麻鞭,那些牛對父親的鞭,都十分畏懼,只要父親的鞭一炸響,哪怕不打在牛兒們的身上,它們也會立馬用起勁來。
那時候不單鞭子要用到苘繩,剎車,拴牛羊,捆柴禾,處處都要用到繩,由此,那苘也一種就是好幾畝地,苘棵長到半人高時,還會開花,淡黃色的花,一開一大片,雖不嬌艷,卻也十分好看。
如今,隨著農(nóng)業(yè)機械化地到來,牛沒了,即使偶然有一兩頭,也都活成了人們的寵物,加之塑料尼龍繩的廣泛使用,過去的那種苘繩,已沒了用武之處,苘也就此沒人種了,徹底地消失了,消失得蹤跡皆無,如果再把父親那段“順口溜”,拿來背給現(xiàn)在的孩子們聽,恐怕孩子們不但聽不懂,還會感到莫名其妙。
但經(jīng)歷過那個時代的我們,可是不但會背,也非常懂的。
作者簡介
王桂田,筆名:文海釣客。于宿州市第九中學工作。系中國鄉(xiāng)村雜志社,中國鄉(xiāng)村人才庫認證作家,安徽省詩風詩社會宿州二手農(nóng)機市場三華犁員,宿州市作家協(xié)會會員。2019年度宿州文學獎獲得者,2020年度全國詩詞大賽優(yōu)秀獎獲得者,2021年度安徽省郵儲杯散文獎獲得者。退役軍人,當過兵,打過仗,參加過老山者陰山地區(qū)的對越自衛(wèi)還擊作戰(zhàn),是位從戰(zhàn)火硝煙里走出的作家。
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