美國小麥畝產能有多少斤？和中國小麥畝產相比，哪國農民更賺錢？

“兵馬未動糧草先行”，可見糧食自古以來就是一個國家必備的戰(zhàn)略物資。而美國和中國作為當今世界前兩大經濟體，其雙方的糧食產量一直都位于世界前列。不管是外國人吃的面包還是中國人吃的饅頭、面條都是用小麥制成的。可見小麥是在世界范圍里種植面積最廣泛的糧食作物。

中國是一個傳統(tǒng)的農業(yè)大國，自古就以農耕文化著名。而美國作為一個成立只有200多年的國家，現憑借其發(fā)達的工業(yè)基礎經濟迅速發(fā)展，農耕水平也得到了機械化的助力。

那么美國小麥畝產到底能有多少斤？與中國的畝產相比誰更高？哪國的農民更賺錢呢？

至于為何各國都廣泛種植小麥作為主要糧食作物，有以下幾點原因。

首先小麥作為世界上種植范圍最廣的糧食作物，其果實為人類最主要的主食來源。小麥是新石器時代原始人類馴化野生植物得到的作物，人類栽培小麥的歷史長達一萬年以上。我國的黃河和長江沿岸是世界上最早種植小麥的地區(qū)之一，可見我國在種植小麥方面有著十分久遠的歷史。

小麥比其他作物的優(yōu)勢還在于它全身基本可以食用，即便不可食用的桔梗部分，也可粉碎后作為家畜的飼料。小麥去殼磨成粉之后可以制成饅頭、面包等主食。

另外從國外傳入的啤酒正是以小麥芽作為主要原材料制成的，俄羅斯人被譽為“國酒”的伏特加也同樣是由小麥制成的。

除了食用價值，在原始社會小麥的秸稈多作為生火的燃料，現代多被打碎之后重新撒入土地當做肥料?？梢娦←湻€(wěn)坐世界糧食作物的霸主地位。

其實中國作為傳統(tǒng)的農業(yè)大國，其在許多糧食作物的產量上都高于美國。那么究竟中國和美國的小麥產量究竟怎么樣？我們可以結合中國農業(yè)農村部和美國農業(yè)部發(fā)表數據來分析一下。

2021年度中國小麥播種面積約為23568.4千公頃，同比2020年上漲3.78%。而2021年中國小麥產量約為13695萬噸，同比2020年增漲2.01%。中國小麥產量約占世界小麥產量的15%。而美國2021年小麥總產量大概在4350萬噸，約占世界小麥產量的5%。

單從數據上看中國小麥產量遠遠高于美國，造成這種情況背后還有許多原因。老外收獲牧草機視頻美國作為一個農業(yè)大國，依靠的是其先進的種植技術以及機械化的現代農具。此前在相對依靠人力種植的時期，美國率先實行了農業(yè)現代化。

除了有拖拉機、聯合收割機之外，還有各種播種設備、灌溉設備等先進的農用設備。可以說美國形成了一套從播種到作物成熟收割的全機械化作業(yè)，大大節(jié)省了人力勞動。

但同樣作為農業(yè)大國的中國豈敢落后，憑借近些年中國大力發(fā)展農業(yè)轉型，現中國與美國在機械作業(yè)上已經不分伯仲了。

美國以前依靠機械化提高產量的方式已經行不通了。除了農業(yè)現代化中美已沒有差距以外，中國還在其他方面也漸漸趕上甚至超越美國。

美國小麥的種植面積比中國要低20%左右，自然小麥總產量會低于中國。但種植面積低并不是美國小麥產量落后的主要原因。

中國小麥最高畝產898.26公斤，而美國小麥畝產大概只有不到中國的一半。那我國是如何達成如此之高的產量的呢？

我國作為一個擁有14億人口的國家，填飽人民的肚子成為了國家最重要的事情。所以如何在有限的耕地上結出更多的糧食，成為了中國科學家們的難題。

早時農民種地多是靠天吃飯，如果當年風調雨順那么可能會有個好的收成，如果遭遇自然災害可能一年的努力將付之東流。就有這么一位科學家，使中國小麥的產量成倍增加。那么他是誰呢？

在中國說起雜交水稻之父——袁隆平院士相信大家都不陌生，他創(chuàng)造了世界上的水稻單產紀錄。但中國其實在小老外收獲牧草機視頻麥領域還有一位教父級人物，那就是雜交小麥之父——李振聲。

雖然他不如袁隆平的名氣高，但他在提高小麥產量方面做出的貢獻一點都不比袁隆平發(fā)明雜交水稻低。

李振聲出生于山東省淄博市的一個貧困家庭，父母都是靠務農為生。在他11歲時的那個秋天，天氣異常的寒冷，霜降下得特別早，導致村莊里的農作物顆粒無收。而他的父親因為饑餓以及年復一年的勞累，在這一年也離他而去。從此這個11歲的孩子便下定決心要改變中國農業(yè)靠天吃飯的歷史。

后來的李振聲發(fā)憤圖強努力學習，考上了山東農學院。畢業(yè)之后他也毅然決然地投身小麥研究事業(yè)中。他突發(fā)奇想地把牧草抗病基因雜交到小麥上，事實證明他是對的。這種小麥耐旱耐高溫，還抗病蟲害，這就是現在中國推廣面積最廣的“小偃6號”小麥的前身。

如今，李振聲研究出的“小偃6號”已經衍生出53個品種，累計推廣面積3億畝以上，增產小麥超過150億斤。而且衍生出的品種“高原333”至今仍保持著小麥單產最高的世界紀錄。可見中國的小麥畝產在世界上一直處于首位。

我國作為一個社會主義國家，在關于農業(yè)上的政策方面與美國這樣的資本主義國家有著本質上的差別。在資本主義國家農民可以說是一個國家最底層的人，農民種地國家并不會給予任何補貼，而中國就不同了。

為實現我國小麥的穩(wěn)定高產，國家從2004年就開始施行最低價收購政策，給予農民糧食補貼，以保證農民的收入穩(wěn)定，從而調動農民的生產積極性。也正是從2004年開始，我國小麥的產量進入逐年穩(wěn)步上升階段。說完中美兩國在小麥產量上的差別，那么兩國農民究竟誰更賺錢呢？

在中國，農民收入主要靠國家收購糧食還有補貼。收入相對固定，一年下來和在外打工掙的錢差不多，告別了靠天吃飯的局面。但美國農民的收入方式和中國農民有著本質上的差別。

美國的農業(yè)靠的是農場主形式經營的，美國的農場主擁有土地所有權，可以隨意買賣土地。這似乎跟中國早期的地主有些相像。

在私人農場里，農場主可能種植著小麥等糧食作物，也可能種植著水果蔬菜甚至煙草等經濟作物。除此之外農場中多數還飼養(yǎng)著牛、羊等家畜。

所以說美國農場主的收入并不是單一的。這樣看來美國農場主必然是要比中國農民要賺錢，但美國的農場主的收入并不能完全代表美國的農民收入。

在美國有種特殊職業(yè)，那就是季節(jié)性勞工。季節(jié)性勞工就是在農作物播種和收獲期被農場主短期雇傭的工人。在美國，農場主只需給季節(jié)性勞工提供先進的農用機械，剩下的重體力工作是由勞工來做。這些勞工通常要從早上八點一直工作到深夜才能休息，而這些勞工還要在不同的農場來回奔波。

可以說中國農業(yè)是依靠農用機械的移動作業(yè)，而美國是依靠勞工的移動作業(yè)。

這些季節(jié)性勞工干著最苦最累的活，收入卻是非常低的，屬于被農場主壓榨的人群。美國像此類的勞工大概有400萬人，而農場主只有100多萬人。農場主雇傭著大量的低廉價格勞工，得到豐厚的農業(yè)收成，還能領到美國政府頒發(fā)的農業(yè)補貼。

這些季節(jié)性勞工也算是農民的一種形式，他們的收入遠不及中國農民的收入。所以說美國農業(yè)財富大部分是掌握在農場主手中的。

中國和美國都是世界上的農業(yè)大國，其小麥產量和出口量都位居世界前列。中國采取自產自足的方式解決了14億人的溫飽問題。當然每個國家有不同的農業(yè)方式，中美農民小麥種植業(yè)的收入方式也有著本質上的區(qū)別。

二者其實并不好比較，如何做到讓農民的糧袋子鼓起來的同時又要錢袋子鼓起來，才是各個國家應該努力的方向。這樣才能讓農民提高積極性，更多地解決全球糧食問題。

作者：三石 校稿編輯：小宛